別人手牽手-我牽我的狗
美食也是國際問題哈哈!而且是能緩和國際關係和國際局勢的問題。
外國人看《舌尖上的中國》,其實等於發現新大陸,這也是他們認識中國的風向標。
而且美食和藝術一樣,基本上是無國界的,甚至是不同人溝通的橋樑。
木叔先講個與美食和戰爭有關的例子,涉及到俄羅斯。
大家都知道格魯吉亞和俄羅斯打過仗,正好是10年前,我們開北京奧運會當天。但是你可能不知道,俄羅斯人對格魯吉亞菜還是很歡迎的。
木叔就有一個對格魯吉亞印象不好的俄羅斯朋友,認為這個小國都能佔俄羅斯的便宜,很憤怒的樣子。不過他又一次請木叔吃飯,專門挑了一個格魯吉亞餐廳。就是因為他喜歡Khachapuri,一種烤麵包配奶酪雞蛋的美食。
所以外國人對中國的美食,其實也是這種態度,認為這是最好的形象表達,認為這超越了很多意識形態的分歧。
有一次木叔邀請來華的一位非洲朋友吃飯,出於尊重他,就問他喜歡吃什麼,因為木叔知道非洲一些國家其實還是有很多忌口的東西,在某些方面類似中東。
他說要吃一種黃饅頭,我覺得奇怪,不知道什麼叫黃饅頭,後來他找了一個網頁,是介紹《舌尖上的中國》的有一集是陝北的黃米麵饃饃。這才恍然大悟。
北京吃西北菜當然好找了,於是帶他去。結果這個餐廳推薦的菜品就有這個黃米麵饃饃。據說就是《舌尖上的中國》所拍的那個地方的農民們製作的,非常正宗。
很巧也很驚喜。這頓飯吃得很愉快。
這個非洲朋友還是很能吃的,後來看他發朋友圈,還帶過不少黑人朋友過去吃。看來他真的是喜歡這口,也說明我們的飲食文化還真的具有普世價值。
你如何看待這個話題?
木春山談天下
外國人也是人,對於來自五湖四海的美食照樣會垂涎三尺,更何況舌尖上的中國用鏡頭記錄了中華美食源遠流長的美食文化和認真嚴謹的製作工藝,能夠登上舌尖上的中國,都是各個地方極具代表性和特色鮮明的味蕾誘惑和美食享受。能夠全部品嚐一遍就是地地道道的美食家,能夠品嚐三分之一就是美食愛好者之中的幸運兒,吃不到從鏡頭裡看一遍也會口水直流也是一種享受!