在农村，为什么有些地区会选择在冬季过年前“干塘”捉鱼？

“干塘”的意思是把水塘里面的水放干，然后就把水塘里面的大鱼小鱼全部抓出来。在以前这个可是非常热闹的场面，不只是男人会参与进来，一些老人、妇女，甚至连小孩子也会不惧严寒，到水塘里面去抓一些藏在泥巴里面的小鱼、蚌壳、泥鳅、田螺等等，大家都是忙得不亦乐乎。这种场面南方农村地区的朋友们肯定好多都见过，并且还有很多人参与过。那为什么要选择在冬季过年前来“干塘”捉鱼呢？

首先，冬季的鱼非常的肥美。在农村里养鱼的朋友应该都是很清楚的，那一般都是在春天的时候把鱼苗放进去，而等到了一年的成长，到了冬季的时候也该是收获的季节了。这个时期的鱼是最肥美的，如果在冬季的时候不捕捉上来，那鱼就会因为天气过于寒冷而减少吃食量了，从而会因为食量减少而变瘦。这对于养殖者来说，这样无疑是不划算的。

其次，过年前鱼在市场上需求量大。每年到了年底的时候，尤其是在过年前，鱼在市场上的需求量是非常大的。有很多的人家里办酒席需要用到鱼，而在春节前做腊鱼的也比较多，同时需要购买鱼。还有就是很多在外打工的人也回来了，他们也是鱼的主要消费人群，再加上过年了家家户户都会购买鱼，如此巨大的消费市场，所以在春节前干塘卖鱼，这个是最划算的，养殖户也想着一年付出这么多了，打算在过年前挣点钱好过年。而且在冬季的时候鱼不容易死，也不容易臭，干塘以后的鱼慢慢卖也不用着急。

最后，那就是鱼的租期快到了，需要清塘为明年的养殖做准备了。在南方很多的鱼塘都会在春节前干塘，然后把里面的大鱼小鱼全部都捞出来，其中大鱼就拿到市场上去售卖，而小鱼则会换到其他的鱼塘里面。因为有的人是租赁期到了，可能不打算养鱼了。就算是想要继续养鱼的，也会对鱼塘进行消毒处理。把鱼塘的水放干了以后，抓出所有的鱼，然后撒上一圈的生石灰来消毒。等到来年春天的时候，春雨降下来了，鱼塘有水了又要开始放养鱼苗了。所有，在春节前干塘，其实也是为了每年的放养鱼苗做准备。

至于说在冬天的春节前干塘捉鱼，难道不怕冷吗？其实在春节前的天气是非常的寒冷，所以当然冷了，但是捉鱼的乐趣远远超过了刺骨的寒冷。尤其是在过去物质比较匮乏的时候，那村子里的鱼塘都是村集体的，每年到了干塘的时候，更是全村总动员，家家户户都会有人到场。那种热闹的场面，估计也只有老一辈人才经历过！

农夫也疯狂

在农村，为什么有些地区会选择在冬季过年前“干塘”捉鱼？

在我看来，因为冬天鱼经过了一年的成长，已经到了肥美的季节，而且冬季鱼基本上都进入冬眠的情况，由于天气太冷了，它们会待在水底下，因为水底比较高，而且也不怎么动，很少会去吃东西。如果这个时候不干鱼塘，鱼会没有大量进食就会变瘦。

其实就是将鱼塘的水抽干，剩下一点点水，方便将鱼抓起来。干塘对主人家当然是一件非常高兴的事，一年到头养鱼收获就看这一下。碰见干塘，村里的人就会过去凑热闹，我们小朋友更开心，因为可以下鱼塘抓鱼，等大人把鱼抓完了，再下去摸些小鱼、小虾、螃蟹等等之类的。

冬天干塘鱼儿不容易死，大的鱼可以拿到市场上去销售，小鱼可以换塘。另外很多人喜欢在冬季摆酒，是旺季的时候，市场销量大，他们要用到鱼，这段时间最好卖，所以要在冬天干塘。

还有就是快过年了，鱼作为春节不可缺少的食材，冬天天气干燥，适合晒鱼，做烟熏鱼干在很多农村地区很普遍。这种美味也只有在冬天才能做出来，也带动了鱼的销量。每年在冬季快到来的时候就会想起家里的小鱼，大家一起在池塘里抓鱼的场面，一直呈现在我脑海里，忘不掉，都想去大捞一场。我想农村人为什么选择冬季干塘了，大概是对在外打工的亲人一声回家的呼唤吧。