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我是湖南的，我们这里的酱板鸭特好吃，它是干干的就像肉干一样，特别有嚼劲有麻辣口味，有原味，一个人可以吃一只。
还有臭豆腐，长沙臭豆腐是小吃界的奇葩，有人爱的死去活来，有人狠的躲都来不及！只因它那销魂的香味，真是十里外都闻的见！
最后介绍一下西渡胡子酒，胡子酒大家听说过吗？听我们这的老人说是因为酒太黏了，喝的时候容易沾到胡子上，所以叫胡子酒，胡子酒是用糯米去了粗皮的糙米来做的，先用水泡一个晚上，在放到蒸笼里蒸三个多小时，再用凉水洗一遍，然后和酒曲保持26度发酵24小时，这时候已经是甜甜的味道，我这个时候就已经开始吃了，但要做成酒还要第二次装坛密发酵一个月，这样才有胡子酒出来，喝一碗甜中带着酒味，你不知不觉中就醉了！还有酒糟也是难得的美味，早上挖一碗酒糟加水烧开，打两个鸡蛋，大人小孩都馋哭了！
生活创作者小雁
每个地方都有自己的饮食习惯和味觉倾向，而将这些技艺发展成一种文化一种习俗，并流传下来形成地方特色美食文化——美食文化注释。
美食文化可以传承，传承下来的美食就是传统美食。
我的家乡地处石家庄郊县，从小就吃缸炉烧饼，（冀南地区都会做，据说王宝强还推荐家乡的缸炉烧饼。）遇到节假日的时候，或者那天家里大人高兴了奖励个缸炉烧饼夹拆骨肉，刚出炉热气腾腾的烧饼，从顶端用小刀划开，把煮猪肉尤其是颈骨（脊椎骨）拆下来的瘦肉一块一块的塞进去，如果时间赶的巧，正好碰到店家拆下来的肉还是热的，那滋味，酥脆的烧饼，喷香的瘦肉，啧啧，我个人觉得，非西安肉夹馍可比的了的。但大多数拆骨肉是凉的，但比气馁，热气腾腾刚出炉的烧饼，夹上凉拆骨肉，等等，像不像潼关肉夹馍潼关本地热馍夹凉肉呢，嗯，北京西少爷肉夹馍也没有我们这烧饼夹拆骨肉好吃，😜😜那天兄弟也整个摊位，就卖烧饼夹拆骨肉，每人限两个，一人一次吃三个，免费，大家觉得行不行？
卤味小王子
蔚县八大碗+凉粉+豆腐干+糖麻叶+豆面糊+饸饹+甜糊糊+花椒饼+干馍馍+大杏干+山榛子+开口杏核+……
蔚州元素
来来来！快来围观大型减肥真香现场！徐州从小长大的地方，好吃的很多。从小时候开始就最爱喝米线，徐州的米线和云南过桥米线不一样，是细细的，只可惜现在米线大部分都是加盟连锁式了，调料也加了很多，汤很浓，吃到最后，总是一嘴调料，碗底都是调料，花椒粉，胡椒粉，咖喱粉，这个粉那个粉～～～虽然味道也不错，但是没有小时候的味道了，那时候的米线，大骨头母鸡熬汤，大米做的米线，大锅里烫软，放碗里，浇上鸡汤，放上徐州特有的榨菜，香菜，自己熬的油辣椒，蒜苗，还放上两片牛肉，高汤看着很清淡，却非常好喝，好怀念。
小时候我姥姥每年都会做萝卜豆，先把豆子煮熟，放在盆里，封好口，放在被窝里，捂上好几天，等到豆子撤粘丝，好了，我最爱看的步骤来了，辣椒粉，姜切成末，大量的盐，地窖里红皮辣萝卜洗起来，切成不厚不薄的片，搅拌！！！！以后放到缸里，封好口，我每天都去尝一个，因为我最爱吃萝卜外层进喂，里面脆脆的那种，所以没个几天就可以吃了，要不等再过一阵，萝卜全部腌透，就不脆了，每次姥姥盛上一碗，放桌上，留着早上吃粥，我都会先把萝卜吃光，清新爽脆，又咸咸辣辣的，还有面面的豆子，每次吃好多，姥姥从来不说我，哈哈哈！好想我姥姥～
长大了一点，进了城，跟爸妈一起生活了，早晨就变成了辣汤油条包子，八股油条，马市街啥，徐州人都知道，说实话，我就去吃过一次，感觉没有网上说的那么好喝，不如20年前的两来风，当然了，比现在搞连锁的两来风好多了。
还有狗肉，配着花椒，卷着烧饼，办四！
长大以后，就自由了，经常半夜出去吃夜宵，那就是烤串呀，没什么是一顿烤串解决不了的，要有，就两顿。徐州烤串，别的不说，就是大呼辣椒大呼的孜然，羊肉新鲜真材实料，徐州的好多烧烤店里都有这句话，不是羊肉劈脸就揍，羊肉不鲜，楞脸就扇！就是这么霸气！
就先说到这，因为我饿了，大半夜的，去撸串，有想看我写东西拉呱的，可以关注我。
奇妙小红薯
世界之大，无奇不有。各处有各处风俗习惯，各地有各地的美食。但每个人的口感不同。说不准当地的美食却并不满足他们口味。好比五味一样。喜辣的。厌辣的，好咸的，怕咸的，爱甜的，忌甜的等等。
在我们中华的大地上。有爱吃鼠的。爱吃蝉的，蝗虫的，蜂蛹的，蚂蚁的，蛇的等等。在什么地方吃什么东西。稀有的地方特色，谓之佳肴。而出那个地方。就厌恶。还淡食么？
下面我就谈谈我们连云港的美食一一灌云豆丹。豆丹外面呼作大豆虫，靠吃大豆叶而生长。形状大家都知道，并不希望，这种菜巳经受到各地旅客的亲睐。具体做法先把长成的豆丹拿下，放在水里。等到不动了拿出放在板上，用扞饺皮的棍捧压紧，从头部向尾部挤圧到底，这样肚皮的屎与肉就挤出来。把皮提起，放在水里摆去杂质，摘下豆丹肉待做菜，俱体怎么做我不一一介绍。应个人口味放菜，加上五味，总之辣要居上。经厨师烹饪后即成一道美食。
现在整个豆地是非常稀少，靠贩子到外面去採购。或地方大棚养殖户供应。物以稀为贵，初秋盛季活的都要值五六十元一斤。而寒天土中地豆丹味更好，这个价钱可想而之。饭店超市的供应还是从秋季貯藏的！好奇的网友也不妨来一品美味佳肴一一灌云豆丹吧！
北国风光7623
每个地方都有不同的美食
我土生土长在新疆
新疆瓜果飘香
当然也有很出名的美食
那就是：馕，新疆拉条子，新疆抓饭，新疆烤包子，新疆的烤全羊，新疆的烤肉
说起这些美食，哈喇子掉一地
金钰宝贝
每个地方都有不同的美食美景，说到山西美食，让我馋到流口水
面食类：刀削面，莜面，黄糕面，荞麦面，饺子，包子，大饼，油饼，葱花饼，油条
特色美食：粉蒸丸，腐油豆腐，羊杂粉，肉丸，炸面散，炸麻叶，炸麻花，拖面枣，八宝饭，山药鱼，莜面鱼，爆炒羊杂，凉粉，大烩菜等等，每一样都有着山西最纯朴的味道，想吃美食去山西，想看美景到山西，山西给你不一样的感觉
妈妈的味道——NXR
早点：天津煎饼果子，豆浆，老豆腐，锅巴菜，炸糕，荷包蛋，糖果子，油条……
面食：饺子，馒头，包子，花卷，大饼……
婉儿KATE
重庆的麻辣火锅，又辣、又麻，让你吃上一口又爱又恨，回味无穷。
春暖花开宝华驾校常年招生吕姐
臭豆腐，腊肉，酸菜，豆花，这些菜都是在我家里才能吃得到的，在外面吃不到，有点怀念
