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水对人体很重要，人都离不开水，现在人们喝的水主要是白开水、瓶装水、桶装水那哪种水长时间喝对人体好呢？这个论题其实不能一概而论，下面我们来了解下这几种水。

烧开的自来水

烧沸腾的自来水，会将大部分病细菌杀死，部分有机、无机杂质沉淀，适量钙离子不会损失。由此可见喝烧开自来水是安全的。

可是现今，差不多自来水厂均使用沉淀、过滤、加氯消毒方法来进行水的处理。为确保持续杀菌，避免污染，要加较多氯来保留余氯。可余氯和有机物等会产生亚硝胺、卤乙酸等，是毒性致癌物，且越加热，致癌物出现的就更多。氯放多了易致癌，少了消毒效果不够，所以这个投放量的控制很关键。

还有自来水厂的水经输配管网送至各家，管道若是疏于维护，易导致二次污染。

桶装水

也就是纯净水，它经蒸馏，去除大多数杂质，剩下几乎纯净水分子。于人体有害的细菌、重金属离子等可以被除掉，同时有利人体的钙离子等也会被除掉，长时间喝易导致人缺钙，尤其本身缺钙的孩子、孕妇、老人等，需注意。

瓶装矿泉水

矿泉水属于天然地下或雪山融水，含对人体有益微量元素，可是钙离子量较高，就是水太硬，易导致体质弱的人群敏感，出现腹泻，且微量元素摄取要适度，摄入过量易导致中毒。所以瓶装矿泉水短时间饮用还行，不宜长时间喝。

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如果是就健康方面考虑，那么就要考虑到水质。如果水质不错，那么可以首选自来水烧开的白开水。自来水经过烧开消毒，祛除了水里面的细菌，也保留了水里面原有的矿物质，可以说是人体最好的补水饮品了。

而水质不好的地区就不敢这么说了。我一个姐姐，住在一个工业发达的城市，离工业区很近，她家的自来水只用来冲洗，从来不做饭也不喝，都是买水。因为自来水的质量太差了，烧开了水，特别多的水垢不说，还有一股子浓浓的怪味，喝到嘴里又酸又涩，难以下咽。烧水壶用个几次，都被厚厚的水垢给糊住了，一家人也不敢再吃自来水了。

所以综合考虑，如果家里面的水质还是不错的，那么烧开的自来水放心喝，方便快捷又实惠。如果真的污染严重，担心水质不好，也不差钱，那么还是买的当心点。至于是买十元桶装还是买两元瓶装，我的建议是，看看钱包再做决定。买桶装水一定要买正规厂家的，不然也许就是你家的自来水，旅游了一圈进了个桶，又被你买了回去。。。

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人不可一日无水，对于水来说，是我们人类生命活动中不可缺少的一种物质；作为一直以来被誉为“生命之源”的物质，生活中更需要大家去关注；喝哪种水相对更加靠谱？对于生活当中最常见的桶装水、瓶装水和家庭自来水，选择哪个更加靠谱安全？

自来水，也是饮用年头最长的一种水，它是按照国家标准加工处理后的天然水；水质由自来水厂和检验部门进行把关。

当然很多人最关心的是自来水的消毒问题，自来水消毒使用的方法是“通氯气”，这个流程也叫做“水氯化”；社会上有很多人总是觉得喝这样的水是否容易摄入水中的残留氯，其实并不会，依照中国《生活饮用水卫生标准》，一般自来水的残余氯含量应该在0.7毫克以下，这个残留量非常低，对于我们的身体根本不会存在影响。

更何况，喝自来水之前，我们都会经过煮沸的过程，剩余的氯也会被去除；也就是说，水中的氯根本不会对我们的健康产生威胁。

自来水中所含的亚硝酸盐会不会出现超标的状况？

江湖流传自来水中含有硝酸盐物质，在后续的过程中，微生物会将其转化为亚硝酸盐物质，对于人体容易造成威胁。但是任何物质都要有一个“量”的限定；自来水中的亚硝酸盐含量仅在每升10毫克以下，不会对人体造成伤害。

除了这些，还有人在关心自来水的营养问题；那首先我想先问一下大家，除了自来水，其他的水中又有何营养，除了水分子以外，其实就是一些矿物质元素，这和产水地有关，其余影响不大。

所以，如果您很担心自来水的安全问题，大可不必，只要是经过国家标准认定的水，其实并不会存在问题；烧开煮沸之后可以杀灭其中的微生物，也能够调节水的硬度，完全可以放心饮用。

桶装水，更优秀吗？

因为桶装水比较贵，所以很多人总是觉得这样的水更加安全靠谱；但其实，无论是桶装矿泉水（含有一些微量元素）还是桶装纯净水（自来水去除其他的杂质物质、矿物质元素，只剩下单纯的水）；完全可以喝，可能是装到桶里了，您觉得更加美观，但是差别并不是很大。

不光如此，桶装水还存在一定的安全问题，桶装矿泉水和桶装纯净水的细菌总数合格率在83.3%，细菌和酵母菌合格率在77.8%；为何会出现这样的问题，根本原因在于“饮水机”。

饮水机处理不当，就会造成微生物的残留和侵害问题；想喝桶装水可以，但一定要定时清洗饮水机，保证它是安全的。

再来说“瓶装水”：

对于瓶装水而言，无论是2元还是3元，其实只不过是把桶装的矿泉水和桶装纯净水分为小瓶灌装，差别不大，应急可以，但不建议每天喝它，一是价钱问题（挺贵的），二也不利于保护环境。

说到这，我们应该明确，无论是自来水还是桶装水，再或是瓶装水，相差并不大，特别是营养方面，并不是一丢丢矿物质元素就会对你的身体造成多大差别（影响）；自来水安全性没问题，桶装水在注意饮水机卫生的情况下也没问题，瓶装水更是如此；所以，依照情况的不同，自由选择即可，请别在这个问题上大动脑筋，健康层面也不用过分担忧。

王思露营养师

水是生命之源，人不吃饭能够活一周，但是不喝水恐怕就难以存活。一个人身体中的水分占体重的60%以上，当您感觉口渴的时候，身体已经开始出现缺水。当失水量达到10%的时候，人会出现生命危险。正常人每天至少要喝1500毫升的水，在水的选择上，烧开的自来水、桶装水、矿泉水，三者哪个更为合适？

烧开的自来水

自来水在水厂经过消毒之后被管道水网送到居民家中，这些自来水中不仅含有对于人体有利的各种矿物质，但也存在对于人体有害的物质。这些自来水不能直接饮用，需要经过烧开以后才能饮用。但是自来水也可能存在污染的问题，比如自来水管道水网年久失修，很多时候您可能会发现自来水出现异味，这样的水不能饮用。

桶装水

大桶包装的水是很多家庭尤其是办公室的选择，这些桶装水有些是纯净水，也有些是矿泉水。买回家以后往往是安装在饮水机上，饮水机在使用的时候出现反复烧开的问题，容易产生亚硝酸盐。因此用大桶水的时候要注意，大桶水在开封之后保质期较短，仅有一周的时间，一定要在一周内尽快饮用完毕，避免出现变质。

矿泉水

矿泉水水源较好，天然矿泉水是指存在岩层中的地下矿水，一般在地层深部循环形成，含有特殊的化学成分和物理性质。经过加工后矿泉水中不含有对于人体有害的物质，但是却保留了对人体有益的矿物质，非常适合我们饮用。相对而言要比纯净水和其他饮用水好，只不过价格也高于纯净水和其他饮用水。

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王桂真营养师

正常人每天需要 摄取8杯水来保证身体的代谢所需，但是喝什么就成了困扰。桶装水？瓶装矿泉水？烧开的自来水？和哪个好呢？

1、瓶装矿泉水：

各大品牌都有推出矿泉水，价格从1元到数千元不等，常见的2元矿泉水是饮用较多的，但是在生活用水上还是非常不方便，因为直接饮用和做饭用水不一样，也很难保证健康。而且人体每日需要多喝水，从经济实惠方面上看，也不可取。

2、桶装水最不可取：

在日常饮用中，最不推荐的就是桶装水（饮水机），因为其工艺较简单，准入门槛低，各生产商品质良莠不齐，很多黑心作坊以次充好。很难保证水站的水是放心的水。另外，饮水机反复加热以及长期潮湿，非常容易滋生有害物质和病毒霉菌。所以桶装水是最不推荐饮用的。

3、烧开的自来水：

自来水一般都经过了消毒和过滤，理论上来说还是比较安全的。自来水烧开以后，致病细菌被杀死了，一些有机、无机杂质也会沉淀，而适量的钙离子没有损失。所以饮用烧开的自来水最安全。

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烧开的自来水、10元的桶装水、2元瓶装矿泉水，这三样长期喝哪个好？

为回答这个问题，答主申明先：这是一篇赤裸裸的“学术研究报告”，有耐心的盆友才能从中获得健康饮水的奥秘。

“口渴了”—“多喝水”、“感冒了”—“多喝水”、“来大姨妈了”—“多喝水”... ...可见，水之于人的重要性不亚于水之于鱼。

烧开的自来水、瓶装矿泉水、桶装水、长期喝那个好？这个论题攸关广大民众的健康安全，岂能不负责任地泛泛而谈，一概而论？！因此，作为一个严肃严谨的纯正理科生，是时候把理化生放出来发挥下作用了。

世界卫生组织对健康好水的定义：

1、无污染 （不含任何对人体有害的有毒物质）

2、天然弱碱性 （PH值呈弱碱性，一般在7-8之间，以维持机体酸碱平衡。）

3、富含微量元素 （含人体必需的矿物元素，这种生命动力元素的离子，影响或决定水的酸碱度、硬度和水分子大小。）

4、硬度适中 （水中各离子构成水的硬度。硬水以碳酸钙含量计以50-100毫克每升为宜）

5、小分子团 （核磁共振技术观察水中水分子之间的结构，正常水是在140-150赫兹每个水分子团有13-15个水分子组成，称为大分子团水，小于100赫兹以内每个水分子团有5—7水分子组成，称为小分子团水，且小分子团水比大分子团水更易通过细胞膜被人体吸收。）

烧开自来水也杀不了“氯铅毒”（某些答主为洗清打广告的嫌疑，不负责的推荐直接烧自来水喝，你良心不痛啊？）

各种新闻早有报道：余氯副产物毒性更剧……

随着我国工业的迅猛发展，众多水源受到严重污染。现阶段，几乎所有的自来水厂都采用常规的沉淀、过滤、加氯消毒的传统工艺来处理自来水。氯化法具有消毒效果好，费用较低的优点，为了保证持续杀菌，防止再污染，需多加氯以保留余氯。但是，余氯同有机物、腐殖物相结合生成的亚硝胺、三卤甲烷，卤乙酸等却是毒性更剧烈的致癌物，并且越是加热，致癌物产生越多。氯加多了致癌，加少了降低消毒效果，真是左右为难。

目前世界上唯一绝对安全的自来水消毒方法只有臭氧消毒，但这种方法的处理费用太贵，并且经过臭氧处理过的水，它的保留时间是有限的。目前也只有少数发达国家才用这种处理方法。

自来水输配管网系统二次污染是避免不了的哦

由于从自来水厂出来的水要经过输配管网送到居民家中，而输送管道疏于维护，很容易造成二次污染，比如：管道生锈老化长苔藓、管道附近有垃圾或污水渗进管道、余氯副产物三卤甲烷成为微生物再繁殖的培养基，而这些微生物对消毒剂渐渐产生抵抗力不易被杀灭、中间水箱也由于长期暴露，管理不善，密封不严等导致水中囤积着各种细菌、原生动物、海藻毒、汞、铅、镉等大量有毒物质。

铜水龙头导致铅中毒

这几年水龙头铅超标致中毒事件早已不是什么新鲜事了，目前，市面上所谓的全铜水龙头大多都是铅黄铜（纯铜得多贵你知道不？），而且水龙头在生产过程中，内壁是不清理的，不信你去摸摸你家水龙头内壁上是不是有金属小颗粒，用水时铅颗粒慢慢被喝进去，长此以往，铅中毒是迟早的事。

净水器也不是“金刚钻”

为了喝上安全健康的水，近几年，五花八门的净水设备应运而生，现在市面上最普遍的有两种类型的净水器。

反渗透（RO）净水机，也叫纯水机，所产的水为纯净水，基本不含矿物质。反渗透净水机最精密的滤膜是反渗透膜，精度为0.1纳米。除了水分子，其他分子都通不过。这种净水机就是“好坏通吃”，把水中有害和有益的元素统统过滤掉，导致水质变酸变软，同样不利于健康。

超滤净水器，孔径比反渗透膜低很多，一般在0.5-0.01微米。这样精度只能去掉水中细菌、原核生物、泥沙、铁锈、消毒剂残留物等，矿物质、重金属、有机物等，它就无能为力了，也就是说，超滤净水器出来的水，含有矿物质，但如果原水中含有重金属、农药、自来水消毒副产物等的话，它是除不了这些物质的。

至于瓶装矿泉水和桶装水，主要是饮用场合的问题，不知题主为何会这样问，以下就桶装水品种做个科普吧——

纯净水、山泉水、天然矿泉水 “谁领风骚”

纯净水、山泉水、天然矿泉水是目前三大主流桶装水，到底这些水的区别在哪？绝大多数人应该都非常迷惑。

纯净水是以江河湖水、自来水等地表水为水源，经过复杂深沉的净化程序把水中的重金属、有机物、放射性物质、矿物质等有害有益等物质统统除去而达到无菌纯净。答主的老婆到是经常把纯净水拿来调面膜用，至于喝是基本没碰过，首先，生命的起源、进化和生存都是在含有一定矿物质的水环境中进行的，而人类在400万年的进化过程中，喝的也都是水“溶液”（含矿物质的水）而不是水“溶剂”（纯水）。并且，纯净水具有较强的溶解能力，大量饮用后会使体内原有的微量元素和营养物迅速溶解于纯净水中，然后排出体外，从而导致营养不良，免疫力下降，尤其是青少年儿童和老年人不宜长期喝纯净水，我国一些地方政府已经下文指令不准在校学生饮用纯净水。因此，如果把纯净水作为日常饮用水，答主是极不建议的。

山泉水的水源必须是山区湖泊、小溪、雨雪水经过山体自净化后才能叫真正的山泉水，而来自天然无污染的湖泊、水库、井水，由于缺少自净化与矿化作用，矿物含量极低，加上地表水水源也不够洁净，需要人工过滤才能饮用，所以，如果水源不是来自山区，就不是真正的山泉水，顶多叫井泉水、湖泉水、库泉水。

随着人民物质、精神生活的不断提高，顺应“天然、营养、绿色、无公害”的消费趋势，天然矿泉水作为国际学术界公认最健康最安全的饮用水，目前已成为市场的主导产品。其以冰雪、雨水经岩层渗透形成的地下水为水源，在地层深部循环，有良好的封闭条件，不受外界污染的影响，含有国家标准规定的矿物质和限定指标。当然，不同的水源地造就不同品质的矿泉水。

第一梯队：西部高海拔无污染区的水源由冰川、雪山经山体、地层的天然渗透、矿化、循环形成。

第二梯队：东北植被茂密的平原区

第三梯队：人口密集的东南经济发达区

昆仑山雪山矿泉水、冰川时代天然矿泉水、5100西藏冰川矿泉水、卓玛泉西藏冰川矿泉这几个都是我国本土的第一梯队优质矿泉水。

楼上有答主说，假冒桶装水（灌装自来水）泛滥，真假难辨不敢喝，那么重点来了：

为了打击假水，近年来一些知名桶装水企业开始使用“二维码”防伪。那如何用二维码辨别真伪呢？很简单！只需看三处！（为了让大家有个具体清晰的认识，答主家里的水才喝一半，就提前破费18块大洋叫了桶水来，就为拍几张照。。。）

1、当送水工人把水送到家时，让他别急着撕桶口封膜，先看看封膜和桶身上的生产时间、编码是否一致（*桶口封膜无激光喷码的也是假水）：

2、扫一扫桶身上的防伪二维码，看显示的生产时间和封膜、桶身上的时间是否相同（*若提示二维码被扫1次以上也是假水）。

到底该喝什么水？

1、不要长期饮用单一类型的水，特别是纯净水。

2、不同年龄阶段，不同身体状况的人，应该喝不同矿物含量的水。比如含有偏硅酸的水对老年人的心血管较好；普通矿泉水对儿童生长发育有利。

3、正常人尤其在运动后或夏天，建议饮用矿泉水，因为出汗会导致体内微量元素流失，矿泉水中富含的矿物质能及时补充流失的微量元素。

4、科学的分类用水：洗碗、洗菜等日常用水，使用自来水；饮用、做饭、煲汤等入口的水，使用杜绝了污染、卫生条件更高的桶装水（建议桶装天然矿泉水）。

勒克儿

曾经听到一个说法：一个人不吃饭可以活3天，不吃饭只喝水可以活30天，尽管有夸大的成分，但水对于人体来说的确是最重要的营养素，没有之一。

随着人们对食品安全的关注度越来越高，如何选择健康的饮用水变得非常重要，目前为止白开水依旧被营养专家们推荐为最健康的饮用水，所以长期喝白开水是没有任何问题，且对健康有益，最大程度保留了水中的营养物质。

10元桶装水和2元矿泉水，我个人认为如果你只是偶尔饮用，对健康的影响差别不大，但如果长期大量饮用，还是有点区别。

(1)10元桶装水可能会存在安全隐患。尤其是单位或其他公共场合的桶装水，如果饮用者少，并清理不及时，时间长会造成微生物污染，建议烧开后饮用。

（2）2元矿泉水要辨别是否真矿泉还是额外添加了部分矿物质。市场有一类矿物质水，不是天然的矿泉水，而是额外添加了矿物质。天然矿泉水的营养成分表中硅酸至少在25以上。

最后给大家建议：喝水以白开水为主，经济实惠又健康。而想通过喝水补充微量元素是不可取的，一是水中的微量元素含量少，除非特殊地带饮用水中某种元素高；二是水中的微量元素人体吸收率也不高，比不上食物的吸收率。

所以，还原水最根本的生理功能，保证身体不缺水有时候比喝啥水更重要。中国营养学会推荐成人男性每天饮用水推荐量为1700ml，女性为1500ml，记得要小口勤喝吸收更好！

（王芳，主管护师，注册营养技师，好食营养工作室创始人，王兴国营养特训班5期学员，头条号：注册营养技师王芳）

营养百事通

这三种水，如果能达到卫生标准，都是没问题的。

但是，在有些时候，有些条件下，就会变得有问题。

1. 烧开的自来水。

按理说，自来水从自来水管道出来，卫生就应该是达标的。

在欧美一些发达国家，只要拧开自来水管，就是可以喝的直饮水，不会有任何问题。

记得小时候，家乡的水质特别好，自来水是甜的，很多男同学上完体育课，直接跑到水龙头底下喝水冲头发，都没有问题。

现在肯定不行了。

但据说很多地方，是绝对不能喝生水的，必须要烧开才能喝。

有些地方，比方说北京，水碱特别大。自来水烧开后，如果不泡茶，你会发现水面上边有一层漂浮物，那就是水碱。而且，南城的水碱，尤为突出。

烧水壶隔段时间，内壁就会有一层厚厚的白色水碱，扣下来可以扎破手。

这种情况下，很多人在寻求其他更好的安全水源。桶装水就应运而生。

2. 桶装水。

在90年代桶装水刚刚出来的时候，很多家庭都添置了饮水机，大家觉得终于可以喝没有水碱的水了。

但两年之后，就被报道出， 很多家庭喝的桶装水都是纯净水，因为纯净水比矿泉水更便宜些。

不过，纯净水是不含大分子矿物质的，因为在制作的过程中都被过滤掉了，而这些微量元素有些是人体必需的，所以很多孩子在发育上出现了一些问题，例如抵抗力下降等等。

而且饮水机本身也有问题。饮水机必须要定期清洁，最好一个月彻底清洁一次。否则饮水机和桶装水接触的入口处，和饮水机内部，包括用水杯接水的接口处，都极易滋生细菌。

这个细菌含量，是以亿来计数的。

还有一个问题，桶装水在开封后，3天后就会开始滋生细菌。也就是说，必须要在3天内，把一桶水喝完，否则细菌含量就是超标的。公司的桶装水更换频率很高，因为使用人多，喝的快。但一般家庭的更换频率很低，可能一周才能喝完一桶水，或者更长的时间。这时的桶装水，已经不适宜饮用了。

不过，公司的桶装水，因为采购渠道不同，有些小公司用的是小牌子甚至没牌子的桶装水。如果是黑心作坊出来的桶装水，那还不如喝烧开的自来水，更有卫生保障了。

3. 瓶装水。

一般来说，大牌子的瓶装水都是经过质检和定期抽检和审核的，卫生上不会有问题。

就是注意不要长期饮用纯净水，以免造成微量元素摄入不足。

放飞九月

这个人问的问题，真的是，容易让人产生误解，搞得好像桶装水和矿泉水不能烧开一样。不过看到这个问题，我就知道评论里肯定会有人说“烧开的自来水不能喝”，至于为什么？烫嘴呗。

本人喝过井水、自来水、桶装水、矿泉水，换了很多种，相信很多人也都喝过，我现在固定喝的就是烧开的自来水，别问我为什么，省钱又省事！

首先，如果是长期喝的话，不管是自来水还是什么什么矿泉水，农夫山泉也好，依云也罢，烧开的水肯定是比没烧开的水要好。

自来水：（大家如果不知道自来水是怎么来的请自行百度，懒得说），自来水是应用得最为广泛的一种水，所以其实大多数人家都是长期喝烧开的自来水，煮饭煮汤也都是用它。

要说害处，就是处理过程中的一些化学元素，但除非是自来水厂处理不当或者良心被狗吃了，一般里面的化学物质都是达标的，对身体没有什么明显的危害，如果再不放心，可以配置一台净水器。

毕竟自来水又方便又便宜，配合净水器，再配合一个好的烧水壶，加上一个好的保温瓶，完美。而且应该没有谁会闲得将自来水反复烧开着喝吧？

桶装水（纯净水）：（桶装水只是由容器命名而已，也有装矿泉水的，这里就假设是特指纯净水吧），纯净纯净，也就是水很干净，干净到水中的钙、镁等对身体发育有利的矿物质也都不见了，所以有些“干净过头”，没有营养，长期喝的话可能会导致身体缺乏一些有益元素。而且一来需要订购二来成本偏高，另外桶装水通常是要配合饮水机使用的，反复烧开是我最不喜欢它的一点。

矿泉水：听名字就知道矿泉水的核心在于“矿”，它是来源于地下的水，经过了人工处理，它含有很多人体所需的常量元素和微量元素，不过可能比较“硬”，但是无伤大雅，谁会没事一天天的喝好几吨水啊，矿泉水最大的不好就是——贵，其实条件好些的完全可以用矿泉水来取代自来水进行长期使用。

其实喝水这件事也不必杞人忧天，相信没有谁会这么死脑筋，一辈子只喝一种水的吧，换着喝也行啊，生活，不要那么较真嘛。