生活越来越富裕这本来是一件很好的事情，但是却让很多人养成了不良的饮食、生活习惯，如，每一餐都要大鱼大肉，不吃蔬菜，又缺乏运动，导致了身体营养过剩，引发肥胖。肥胖本身并不致命,但是因为肥胖所带来的、容易并发的冠心病、高血压、糖尿病等却会对我们身体造成危害，因此减少寿命。随着我们健康意识的提升和这些疾病发生率的提高，还有现在社会越来越注重形象等原因，很多人都开始减肥。
减肥最主要的就是要控制饮食，减少摄入量，这是最主要也是最难做到的，但也有些人控制了饮食，每一餐都吃的很少，但是身材还是不见瘦下来。其实，减肥是门学问，除了要减少食物的总摄入量以外，我们还要了解哪些食物减肥者不能吃，哪些食物可以吃。下面，给大家说一下容易导致肥胖的食物，说不定就有大家失败的原因。
1、油炸食品
减肥最怕的就是脂肪，无论是植物油亦或者是动物油都含有大量的脂肪。有很多人以为植物油没有什么脂肪，但事实上，植物油很容易会转化为脂肪，储存在皮下，也就是我们看到的肥肉。
2、腌制食物
腌制食物可能很多人第一反应是致癌，但其实腌制食物不但会致癌，还会导致发胖。当我们的身体过多的摄入盐分，会对我们的肾脏造成极大的负担，损坏胃肠道粘膜，甚至导致溃疡和胃肠炎，
3、重加工肉类
有些减肥者会不吃饭，选择吃一些火腿、香肠。然而吃这些食物不但无法减肥，还会让我们更容易肥胖，这些食物的热量非常的高，火腿比起米饭的热量要高出3倍。
4、膨化食品
除了火腿、香肠以外，也有很多人会选择吃零食来代替饭，这样既满足了口欲，有可以减肥。其实，这是非常错误的想法，我们经常吃的一些虾条、薯片等等这些食品。看起来热量好像很低，而且吃的不容易饱，但是，这些食品是最容易长胖的，特别是在晚上睡觉之前吃，不知不觉就慢慢变胖了。
5、泡面
我们经常听到，吃泡面没有什么营养，所以觉得不会导致肥胖，还可以减肥，但事实上却并非我们想象的那样，泡面的热量比米饭要高出很多，吃泡面很容易导致人发胖。
以上5种食物大家是不是经常吃呢？或许就是这就是体重下不去的“罪魁祸首”。
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