海阔天空1147256218480
北瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。很多人喜欢用它来熬粥喝，我是北方人比较喜欢吃饺子，今天就和打击分享一下用北瓜和鸡蛋来做馅包饺子，味道很不错哦。 北瓜鸡蛋馅饺子
1北瓜擦丝剁碎
2准备面粉和好面。加入一点盐和面时。北瓜沥干水分
3煎3个鸡蛋（可根据调馅的料进行增减）
4葱姜剁碎和沥干水分的北瓜放一起
5加入五香粉，酱油盐，鸡精，热油泼一下，加入香油
6面团弄成条状，分好
7擀片，加入弄好的馅就行了
7锅里烧水，水开之后下饺子，同时搅拌，盖盖子，饺子飘起来之后就不用盖盖子了，滚俩儿滚就可以捞出来了
皮肤科健康科普医生
食材：主料鸡蛋6个
辅料：油适量，盐适量，香油适量，花椒油适量，北瓜适量
步骤：
1.北瓜擦丝倒入2勺盐腌一会
2.锅里放油，倒入蛋液，翻炒好后
3.盛到盆子里，搅碎
4.腌好的北瓜挤水
5.倒入盆中
6.加入花椒油和食盐
7.搅拌均匀即可
8.饺子皮是买的现成的
9.放入适量馅到饺子皮上包好
10.包好的饺子排着队
11.放开水锅里煮3开
12.盛盘即可开吃
呼市新东方烹饪
里面要放一点白胡椒粉，放一点炒熟的芝麻会好吃好多呢，希望对你有用，谢谢🙏
我的悠闲生活
我们正常知道冬瓜西瓜南瓜，那么北瓜其实就是小南瓜，南瓜擦丝撒盐攥干水分，鸡蛋炒散不要炒老，如果加一点虾皮拌一起味道更好，葱姜切末，搅拌均匀，盐味鸡粉，少许香油，充分搅拌即可。拌馅时蔬类的要点切记不要出太多水分
心霾的天空
北瓜插丝，撒点盐，腌出水分。鸡蛋炒熟，把北瓜攥出水后，拌入鸡蛋碎，加上盐，五香粉，味精，葱花，熟油后，拌匀，就可以包饺子了。
小李姐的美食间
我知道，冬瓜，西瓜，南瓜，北瓜我们这里没有卖的
面食小辉
我是觉得吧，把鸡蛋做皮，里面放入北瓜丝！比较好
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