在冬季，市面上能看到的新鮮水果變得越來越少，但是有一種水果卻成批出現在大家的視野裡，那就是橘子。它不僅因為酸甜多汁的口感而受到大家的喜愛，而且其營養價值也不低。
最突出的特點就是維生素C含量較高，大概為28mg/100g。雖然比鮮棗還是差了一點，但是在整個水果家族中，算是很高的了。
但是對於橘子這種水果來說，大家普遍都害怕一個問題——吃了會上火。似乎從小時候開始接觸這種水果的時候，家人就會告訴你：橘子是一種非常容易上火的食物，千萬不能多吃。
但爆炸營養課堂的營養師卻要告訴大家，引起大家上火的主要原因，其實根本不是橘子本身。換句話說，橘子實際上不容易引起“上火”。
“上火”其實是一個很難去定義的詞彙，但是對於水果來說，引起上火的罪魁禍首就是糖。所以與其說是因為吃橘子會引起上火，不如說是吃糖引起的上火，並且是吃了太多的糖。
而橘子的含糖量其實並不高，大概在10%左右，許多水果的含糖量都比它高。比如說鮮棗，一般含糖量都在20%以上。
但是橘子吃虧在哪裡呢？它酸酸甜甜的太好吃了，而且吃起來太方便，簡單剝下皮就能吃。對於有些小橘子來說，很多人甚至能一口一個，所以就非常容易吃的太多。
因此，橘子本身其實並不是一個吃了會讓大家容易“上火”的水果。之所以會引起上火，全是自己的原因，誰叫你一次吃這麼多呢？
那麼一天最多能吃多少橘子呢？根據中國居民膳食指南的推薦，每人每天新鮮水果的攝入量應為200～350g左右。換算成橘子，大概就是兩個拳頭大小的橘子。其實假如非常愛吃，也沒有血糖困擾的話，多吃1-2個也沒有太大問題，也不會引起上火。
另外，爆炸營養課堂的營養師要強調一點，吃橘子儘量不要榨成橘子汁喝，最好的方式還是直接啃。一方面來說，榨汁會讓橘子的營養元素變少，比如說維生素C和膳食纖維，就會受到相當不小的損失。
另一方面，橘子榨橙汁後，含糖量會更高、升糖能力更強，更容易讓大家多喝，也就更加容易“上火”，並且不利於血糖的控制。
各位朋友，你喜歡吃橘子嗎？你還知道吃橘子要注意哪些事情？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。
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