每次发有助于锻炼宝宝自己吃饭的手指食物，都会有妈妈担心这个问题：
孩子自己一口咬下去会不会噎到呛到▼
之所以有这样的担心，其中一个原因，是很多家长都看到过宝宝吃东西时发生了干呕，然后以为干呕就是被呛了。
事实上，在适应吃不同性状、不同质地的辅食时，大部分孩子都会出现干呕的现象。但干呕和被呛不是同一回事，干呕其实是孩子的一种自我保护机制，保护他不会被呛到，帮助他安全的进食。
当干呕发生过几次之后呢，宝宝就会学会如何去避免它（比如一次不能吃太多食物，食物放进嘴巴的时候不能太靠后等）。
所以，当孩子为了适应新的食物而发生干呕时，妈妈们也不要过于担心，干呕反而是宝宝安全的一种反应特征。
今日辅食小课堂：
干呕机制有效运转也是有前提的：
吃饭时宝宝的身体必须是坐直的。这样发生干呕的时候食物才能被推到嘴巴前部、而不是滑到嘴巴后部哦，可以降低噎食风险。
另外，在宝宝吃饭的时候，家长一定要注意监督 。不要让他边说话边吃，更不要在玩耍或者是奔跑的时候吃东西哦。
以上是每个宝宝锻炼自主吃饭的必经之路，娃自己探索好了，就不容易呛到噎到了。
今天呢，继续为大家推荐一款宝宝可以自己抓着吃的食物——银鱼鸡蛋黑芝麻糕 ，1-3岁都能吃（担心宝宝吃整颗芝麻不消化的话，可以不放芝麻。厚度稍微切薄一点，10个月也能吃哦，大家根据孩子的抓握能力切成适应的厚度就行）。
口感软软的，味道特别鲜~别看那么小小一块，营养密度却很高！
菜名：银鱼黑芝麻糕
月龄：12月+
食材：银鱼20g（可以换成其它鱼或虾皮、虾等）、鸡蛋2个、娃娃菜20g（可以换成其它蔬菜）、低筋面粉25g
辅料：水10ml、黑芝麻适量（或黑芝麻酱）
工具：普通锅
1.食材准备：
2.银鱼用水提前浸泡一下；
3.鸡蛋蛋清和蛋黄分离，娃娃菜切碎末，银鱼切碎末；
4.蛋清中加入银鱼、娃娃菜、低筋面粉和10ml水，搅拌均匀；
5.取一容器，底部铺硅油纸，将拌好的蛋液银鱼倒入容器，用勺子抹平表面；
再倒上蛋黄；
再撒上黑芝麻；
6.容器裹上保鲜膜，放锅中大火蒸15-20分钟即可。（可以在保鲜膜上扎几个小洞哦）出锅稍微冷却下，切块即可；
完成啦 ！又是一道色香味营养俱全的“小方”呢~
银鱼和黑芝麻钙富含钙，并且本身也是天然的“调味大王”，让食物更鲜美更香。其中的娃娃菜也是富含维生素C和纤维素，再加上家家都有的鸡蛋，还能补充优质蛋白哦！
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