家常五香餅做法簡單 暄軟可口 老人小孩都愛吃


兩百克麵粉 兩克酵母 一勺白糖放入盆中

加入溫水 攪拌成糊狀 揉成光滑麵糰醒發一小時

一小時後醒發到兩倍大

取出揉下 排出裡面空氣

擀成圓形大餅 抹上一成熟油 撒上鹽 雞精 十三香 味精 麻辣鮮

從一頭捲起來

切成大小均勻劑子

兩頭封口按一下 擀成圓餅

鍋中刷油燒熱 放入圓餅

一面烙至金黃翻下面

兩面金黃就可以出鍋了


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