古代茶文化為何能夠成為中國的特色文化？真正原因與大家息息相關
在中國幾千年的傳承裡面，喝熱水已經有幾千年的文化傳統了，曾經在《孟子》中記載:“冬日則飲湯”，這裡面的湯就是茶或者熱水。這樣說起來在古代3000年左右的時候，就已經開始喝茶了。
但是要說，中國燒熱水的這個習慣，那就要從中國的一種很重要的文化講起了，什麼文化呢，那就是茶文化。在開始的時候，我國古代人民燒開水是為了喝茶。從有茶開始到戰國之前的很長一段時間裡，喝茶的地方還僅限於茶樹原產地的西南地區。公元前1066年周武王伐紂時，巴蜀已經將所出產的茶葉作為“貢品”，茶葉開始進入中原地區。
公元前316年以後，四川的喝茶風尚開始慢慢向中原地區傳播。飲茶之風大盛始於唐朝，甚至還遠及邊疆地區。自北宋開始，喝茶日益普遍起來。當然“茶”有時候並不僅限於茶葉，有些人家將桃葉、柳葉等採下晾曬後煮著喝，這也算是茶。
但是在中國古代，一般的人家裡是不燒水來喝的，因為燒開水是很費柴的，有人會說，在古代那麼多柴火，這麼還擔心柴火不夠呢？那是因為在古代的時候，一般比較好的地方，都是一些貴族的土地，不允許在他們領地包括樹林進行砍伐。
而一般人家為了要使用火，就必須要去深山老林去撿柴火，或是去集市購買柴火去燒水，所以柴火對於普通百姓都是很珍貴的，從“柴米油鹽醬醋茶”這個順序就可以看出，柴火是排在第一位的。所以大家對於柴火的珍惜也就極為可貴。因此在百姓家裡，一般是以燒開的水去泡茶，而不是以喝開水為主的。
大家為什麼不燒開水直接喝呢，這也是與大家當時的醫療條件有關。當時古代的百姓都知道是喝生水對身體不好，大家都知道這點但是找不出原因，於是就試著用火把水燒開，但怕燒開的水也是如此，所以大家會往水裡面加些植物，以此來緩解，這樣就和中國的中藥一樣的道理，這樣做下來就可以為自己減少不適感，所以大家對於喝茶才會顯得更加的重視，也是為了間接的愛護自己的身體。
中國的茶文化也是由此開始的，最開始的時候在上層貴族之間，也是因為喝茶能幫助自己減少疾病，後面也因此由古代官方逐步傳遞下來，讓大家知道喝茶的好處，在古代的社會關係裡面，在經過這麼多年的大家相互間的交流，每個地方的茶與所不同，所以在彼此融合下也就逐步形成了茶文化，這樣的一種獨特的傳承中國特色文化了。
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