因為知道自己要做什麼，所以大學畢業的他，放棄留在大都市的機會，回到老家做傳統手藝；因為知道自己該幹什麼，所以賺得盆滿缽滿的他，又帶領著鄉親們實現共同富裕。他就是西安郵電大學校友、陝西大通電子商務有限公司的創立者——劉凡。
劉凡， 2011年畢業於西安郵電學院（今西安郵電大學）通信技術專業。畢業後的他，並未像大多數人一樣留在大城市就業，而是加入了大學生返鄉創業的浪潮。
劉凡來自陝西商洛，這裡地處秦嶺東段，山高林密，偏居一隅，相對閉塞。但上蒼在賦予這裡先天劣勢的同時，又施捨這裡得天獨厚的優質資源。這裡水質清冽，空氣新鮮，晝夜溫差大。村民世代以種植大豆為生。從明清時期，當地群眾就有包豆腐乾的傳統，口感品質久負盛名，誕生了上百戶豆腐乾加工小作坊，卻沒有一家標準的大規模、現代化豆腐乾加工企業。
分析了這樣的情況後，劉凡在父親的幫助下，籌資150萬元，將原來只有9間土坯房的作坊，擴建成5間兩層辦公樓，14間生產車間，聘用50餘名技術指導、市場營銷、產品代理等專業人員，打造了出一條綠色、專業、現代化的產業鏈。因為按照嚴格標準生產，劉凡製作的豆腐乾在市場上迅速獲得了廣泛的認可，產品一直處於供不應求的狀態。
2012年7月，為了更好地發展豆腐乾產業，在劉凡的提議和強力推動下，他們開始了現代工廠化經營之路，新建了豆腐乾生產車間，購置了全自動豆腐乾生產線設備，總投資1100餘萬元，並於2012年11月份投產使用，新廠房可日產兩千斤豆腐乾。
此外，他還主動聯繫安監、工商、食品衛生等政府部門，到企業檢查指導，並取得了食品安全生產許可證等相關證照，以確保每一塊豆腐乾均嚴格按照國家相關標準執行。同時，劉凡還注重品牌經營，挖掘洛源豆腐乾鼻祖傳人申請非物質文化遺產，樹立正宗豆腐乾品牌，註冊啟用了“洛源老劉家”商標，走品牌化路線，為豆製品生產加工行業注入新的活力。
豆腐乾產業在自身發展的同時，也帶動了下游產業的發展，為村民們提供就業，實現人均年增收5000元以上。2015年1月村裡換屆選舉，他被選舉為腰莊村的黨支部書記兼村委會主任。這不僅是對他個人努力的肯定，也是對他事業的認可。
在“互聯網+”的大背景下，電子商務讓品質好、口感好的農特產品煥發了“商機”。2017年3月，劉凡註冊成立陝西大通電子商務有限公司，使公司的線上銷售完全獨立出來，這也讓傳統的豆腐乾徹底“觸電”，線上銷售額每月達到9萬左右，而線下主要是由各省市的代理商負責。目前，河南、甘肅等7個省都有劉凡的生意。一年下來，公司年產值達1100萬元，銷售額同比增長了近10倍以上。
劉凡的事業越做越大，逐漸成為了當地的創業明星。但是，他的心頭一直壓著一件大事：帶領貧困戶早日實現脫貧。今年，為了這件大事，劉凡帶領著其他創業成功者，為洛南的貧困戶逐漸鋪成了一條以“電商扶貧”為主的道路， 開啟了電商精準扶貧新徵程。
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部分素材來源於西安郵電大學官微、商洛日報
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