清淡去火湯
材料
主料:200克,1塊,
調料:姜1/2塊,、鹽、適量。
做法
做法:
1、文蛤洗淨(用水先養著),嫩豆腐一塊(用鹽水先泡,泡3-5分鐘後切丁,薑片、蔥花、蔥段洗淨切後待用;
2、起鍋點火,放入清水和薑片,待水燒半開後,丟入文蛤放入鍋中;
3、開後放豆腐,煮1分鐘,放入料酒、胡椒粉、鹽調味,出鍋撒上香蔥末即可。
小訣竅
清淡去火湯小貼士:豆腐要找嫩豆腐哦,文蛤先用鹽水養可以吐沙
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2018-04-19 09:17:00 彩色皮鞋
清淡去火湯
材料
主料:200克,1塊,
調料:姜1/2塊,、鹽、適量。
做法
做法:
1、文蛤洗淨(用水先養著),嫩豆腐一塊(用鹽水先泡,泡3-5分鐘後切丁,薑片、蔥花、蔥段洗淨切後待用;
2、起鍋點火,放入清水和薑片,待水燒半開後,丟入文蛤放入鍋中;
3、開後放豆腐,煮1分鐘,放入料酒、胡椒粉、鹽調味,出鍋撒上香蔥末即可。
小訣竅
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