霜降，二十四节气之一，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将开始。我国古代将霜降分为三候：“一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。”
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“霜降始霜”反映的是黄河流域的气候特征。在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。“霜降吃丁柿，不会流鼻涕。”、“霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。”
九月中，气肃而凝，露结为霜矣。
——《月令七十二候集解》
霜降之时乃深秋之季，在五行中属金，此时正是秋冬交汇最关键的时期，也是大自然在提醒我们，要开始准备过冬了！
那要怎么吃呢？其实总结下来无非两个字：补、暖！
补
一年补透透，不如补霜降
民间有谚语：一年补透透，不如补霜降，意思就是与其补一年，不如在霜降这段时间把身体补养好。
霜降之时乃深秋之季，在五行中属金，在人体五脏中对应肺。中医认为，秋季宜收不宜散，辛味发散泄肺，此时应少吃一些辛辣的食品，如姜，葱，蒜，辣椒等，尤其是辛辣火锅，烧烤要少吃，以防“上火”。
饮食调养方面，根据中医养生观点，秋要平补，同时注意健脾养胃，调补肝肾。应选用气平味淡、作用和缓的食品，以汤类、粥类最为适宜。尤以栗子和羊肉为佳。
霜降吃栗子主要有两个功能。
其一，板栗具有健脾养胃的功能，脾胃为后天之本，气血生化之源，健脾开胃，气血调畅之后自然可以治疗气血亏虚。
除此之外，板栗有一定的补肾作用，中医认为肾为先天之本，对人体免疫力有一定的增强作用，同时也有一定的抵御风寒作用。
暖
冷到骨头缝，两处冻不得
值此天地冷凝结霜、草木黄落、蛰虫始眠之时，身体有两个地方必须保护好：膝盖、脾胃，千万动不得！
膝盖冻不得
霜降时节，渐入冬寒，人体关节部位最怕受凉，而下肢的膝关节、踝关节、双足又是离心脏最远的，如果不注意保暖和运动，也是最容易受寒的。所以霜降后容易出现腿痛等疾病。
虽然关节炎和寒冷无关，但是寒冷会加重关节炎的症状，因为膝关节在遇到寒冷刺激时，血管收缩，血液循环变差，往往使疼痛加重。
关节本身很脆弱，保护它，还需要它周围的组织配合：
✦膝关节周围肌肉；
✦膝关节周围韧带；
✦膝关节软骨的保护；
✦膝关节滑液的分泌。
所以说，要真正的保护它，防止它衰老、受伤，就要加强上面的这四个组织的功能，最简单的方法，就一个字——抬！按照这个做好，就能帮助强化肌肉、韧带、促进关节润滑液的分泌，减少软骨的损伤，抬的方式很灵活，上面这些都可以。
脾胃冻不得
脾胃是最怕寒冷的，但是一到霜降，这个寒冷是挡也挡不住：风变大了，天气变冷了，热的食物盛出来很快就变冷了。
在中医里面，有一词叫“脾胃虚寒”，就是不能吃凉的东西，吃了会不消化、胃痛，吹了冷风也会不舒服。这个时候，如果喝些热水或者用热水袋捂一会儿就会舒服很多。
这是因为，寒冷会使胃肠的血管收缩，影响食物透过消化道的黏膜化生为血液。胃痛、腹部不适，消化能力降低，这时进食生冷食物就会引起或者加重胃部不舒服症状。
所以保护脾胃，最重要的就是一个字——暖！最简单的方法就是吃暖的，喝暖的，不让肚子这里受冷风吹。
霜降习俗
霜降到了拔萝卜
在山东地区，有句农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，所以山东人霜降喜食萝卜。民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，现代也有人称萝卜为“土人参”。
霜降登高
霜降时节有登高远眺的习俗。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。天高云淡，枫叶尽染，登高远眺，赏心悦目。
霜降赏菊
古有“霜打菊花开”之说,所以登高山,赏菊花,也就成为了霜降这一节令的雅事。霜降时节正是秋菊盛开的时候,我国很多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的崇敬和爱戴。
《霜降节气歌》
千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳
千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳
霜降前后始降霜，有的地方播麦忙。
早播小麦快查补，保证苗全齐又壮。
糯稻此节正收割，地瓜切晒和鲜藏。
棉花摘收要仔细，棵上地下都拾光。
复收晚秋遍地搞，柴草归垛粮归仓。
大棚瓜菜看管好，追肥浇水把虫防，
大葱萝卜陆续收，白菜抓紧来拢帮。
敞棚漏圈快修补，免得牲畜体着凉，
拴牢牲畜圈好猪，麦苗被啃受影响。
捕捞成鱼上市卖，藕苇蒲芡采收忙。
城乡害鼠一起灭，既防疫病又保粮。
宝宝霜降的穿衣事项
宝宝霜降穿什么衣服：
在霜降随着天气变化，早晚温差逐渐增大，“秋”的感觉越来越明显了。宝宝对气温的敏感度比大人要高得多，而入秋后的温度总是很难预料的，热的时候比夏天还热，冷的时候又非常冷，就连大人也常常不适应，更何况是幼嫩的宝宝。聪明的爸爸妈妈基本上遵守“天热时，宝宝比妈妈少穿一件，天冷时，宝宝比妈妈多穿一件”这样一个原则就可以了。
防滑袜子（在家）在炎热的夏天，宝贝偶尔赤脚并无大碍，可是霜降后天气迅速转凉，继续赤脚并不妥当。
帽子（出门）现在的帽子不仅可以抵挡冷风，保护头部，还可以作为配饰，增加衣服造型感，是扮萌拍照的利器哦。在选购的时候，妈妈要注意帽子宜松不宜紧。过紧的帽子不仅不舒服，而且对宝贝的头部发育也不利，一般根据头围周长放大1厘米，或是头围直径放大0.3厘米的比较合适。
宝宝霜降的穿衣注意事项：
1、出于安全的考虑，建议给宝宝选择衣服不要有太多的饰物，纽扣穿衣也要进行检查。
2、出汗时就可以马上给宝宝脱去多余的衣物，温度降下来可以及时地添加，不会麻烦。妈妈可以时常用手摸摸宝宝的背部，确认他有没有出汗，这是衡量宝宝穿着是否合适的好办法。
3、宝宝的皮肤柔软娇嫩，很容易引起皮肤过敏，所以，毛衣不要直接接触宝宝的皮肤，以免引起皮肤瘙痒和荨麻疹。
4、可以选择纯棉的线衣或保暖衣，对皮肤容易过敏的宝宝来说更安全些。
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