土壤是綠色生命的源泉，俗話說“民以食為天”，而食又以“土”為本，作物生產所需的各種礦物質都要根系從土壤裡獲取，土壤的健康狀況直接決定了作物根系的發育、養分的利用效率，可以說土壤營養健康管理是作物營養健康管理的基礎，沒有一個好的土壤是不可能生產優質果品。
一、土壤營養健康的指標
1、物理指標：疏鬆透氣、保肥保水、團粒結構好。
2、化學指標：酸鹼度（PH值），最適合作物生長的PH為5.5-7.5
3、生物指標：微生物多、蚯蚓多
4、養分指標：有機質含量高、大中微量元素全面，速效緩效養分比例適宜
二、果園養分指標
三、優質土壤的肉眼識別：
蚯 蚓：每平方米至少要有10條蚯蚓，地上能見到10塊蚯蚓糞。
土壤顏色：由黃色逐漸變成黑色。
土壤疏鬆：用手可以挖動。
土壤團粒：佔土壤總量的20%，濃度為15釐米。
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