越來越多的中國美食走出國門。君子食堂是由耶魯大學的一對學生於2015年創辦的，他們將自己的人生理想融入到品牌中，以本地食材為主打造有特色的中國味道。其新店佔據了一個轉角空間，巨大的窗戶延伸到臨街的牆壁上，兩邊摺疊著開放式面板店面，成為了外面熙熙攘攘的街道生活的延伸。
為了重塑美國人對中國文化的看法，設計團隊沒有使用傳統的、老套的圖案或符號，而是選擇了簡單的形式和對比鮮明的色彩。
“顏色的靈感來自於兒時對中國北方早春季節的回憶，當時這種食物是由家庭按照農曆傳統制作的。薄荷綠色與雪白色，以及天然樺木的溫暖質地，完美結合了外觀，清新的氣息，萌發生長的精神，這是空間氛圍的關鍵。”設計師說。
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