【年度盛典】赢和-2018中国茶行业影响力茶叶品牌-拾荒老树白茶
2018年，为弘扬中华茶文化，推动茶行业健康和有序发展，传播行业正能量，河南省茶艺文化交流协会联合《赢和茶刊》举办“赢和-2018中国茶行业影响力年度评选盛典”，树行业标杆，为喜欢喝茶之人挑选优质的茶品牌、为愿意学茶之人提供高质量的茶艺培训机构，为爱茶之人提供参考。
赢和-2018中国茶行业影响力年度评选盛典
年度中国影响力茶叶品牌
拾荒老树白茶
“血统纯正”的白茶品牌
“拾荒老树白茶”品牌隶属于福鼎市拾荒老树白茶研究所（下文简称拾荒老树白茶），拥有无公害茶园2000多亩、荒野茶园1000多亩，年产茶青可达1000吨以上。
拾荒老树白茶建有茶叶初制厂两座，一座位于“海上仙都”太姥山西麓的磻溪镇半山，一座位于中国著名玄武岩之乡、“白琳工夫茶”发源地的白琳镇车洋村。好山好水出好茶，两座茶叶初制厂均设在产区之中，这里生态环境良好，一片青山绿水的景象，得天独厚的自然环境从源头上保证了拾荒老树茶品的优良品质。
福鼎市作为由国家林业部授予的“中国白茶之乡”称号，地理标志保护产品“福鼎白茶”，作为国内重要的白茶产区，福鼎市聚居着一大批白茶原住民，并孕育了诸多优秀的白茶企业，拾荒老树白茶作为地道的福鼎白茶品牌，注定“血统纯正”，生而不凡。
一段“弃医从茶”的故事
拾荒老树白茶创始人：翁启交
翁启交，拾荒老树白茶创始人，福鼎翁氏茶人的优秀代表。作为一名土生土长的福鼎人，静谧的茶园，父辈采茶的辛劳背影，家中灶台上的大壶茶，这些构成了他对茶最初的记忆。2003年，医生出身的翁启交在医生行情大好的情况下，选择踏足茶行业，决定“弃医从茶”。在他看来，两者都能给人带来健康，为什么不选择一种自己喜爱，又轻松且让人愉悦的方式去进行呢？
经过五年的经验积累，2008年，翁启交在老家半山村承包了2000多亩的茶园基地，2012年，在福鼎最高峰青龙山建了第一个白茶制茶厂，取名初展白茶，象征着茶叶蓬勃生长的生命状态，后在磻溪镇半山成立拾荒老树白茶研究所。2016年，又在太姥山西北麓的白琳镇伡阳村承包200多亩知青老树茶园，同时建立第二个茶叶加工厂，即福鼎市万和源茶业有限公司。至此，翁启交的“茶叶版图”框架基本确立起来。
翁启交认为，茶，之所以可以成为传递的载体，是源于它生命的张力。每个制茶师的制茶方法和时间把控都不同，所以制作出来的口感也就各具特色。茶是个有灵性的生物，你如何对它，它就会如何呈现给你。
传承百年工艺
融合时代创新
拾荒老树白茶秉承翁氏百年制茶工艺，依托福鼎数千年茶文化底蕴以及神奇的药用价值，始终以一杯自然、健康、品位的好茶，为更多茶友提供“私享·定制”服务。坚持走福鼎白茶文化传播茶叶品牌、连锁经营的独特路线，从科技、文化着手，致力于打造福鼎白茶优秀品牌。
在制茶过程中，根据茶树树种、特点，以及当时的天气、温度、时间和步骤，总结出一整套系统的制茶数据，并根据茶品口感，不断改进和创新。2015年创始人翁启交设计发明“传统手工石磨压饼机”，荣获国家专利。2016年研发松压机器“一泡方知”创新产品。坚持在创新的基础上，保留最传统的手工技艺，也保留茶最原始的滋味。
传统手工石磨压饼机
打造“私享·定制”产品体系
随着白茶产业的不断壮大，白茶产品也在不同纬度上持续细分，从而更好的满足不同层次茶友的需求。在此背景下，拾荒老树白茶研究所建立了四大品牌产品体系，并分别命名为：初展，拾荒老树，年夜号，半山岙。
拾荒老树白茶，选用福鼎白茶最优产区——磻溪镇茶叶原料，人工采摘，传统工艺制作而成。为了给更多茶友提供“私享·定制”服务，每年会选用部分优质茶品用以客户的私人定制，更联手福鼎白茶技艺传承人耿宗钦大师，制成大师茶系列茶品。拾荒老树白茶立足最优原产地，为客户量身打造一杯属于他们的好白茶。
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