銀杏梧桐一天天落下,風也颳得人惆悵萬分,12月的蘇州讓人打不起精神,
可意味著到了吃羊肉湯的季節。此時,蘇州的街頭巷尾多了許多羊肉湯小館子。
蘇州人12月的餐桌上必定會有一碗熱氣騰騰的羊肉湯,這種滋味已經陪伴著蘇州人度過了幾世寒冬。
蘇州人喝羊肉湯,就如美國人吃漢堡一樣,那是刻入了靈魂的習慣。
李李家藏書羊肉
越是寒冷,身體原始機能所喚起的吃肉的慾望越是強烈,來木瀆,肯定要吃羊肉湯的啦!
他家是夏天涼皮招攬客人,到了冬天,倒是做起羊肉湯的生意。
店鋪門面很小,只能一人進出,瞧著有些簡陋的環境,生意卻還不錯。
羊湯清鮮入味,湯色乳白,撒上一把細蒜,羊肉的鮮香被映襯得愈發妖嬈。
喝羊肉湯一定要放上自制的辣椒醬,湯美的不得了!
份量真的是實誠,羊腿肉厚切,羊血鮮嫩,團長表示羊肉湯的業界良心。
人 均:30元
地 址:木瀆古鎮山塘明清南街木瀆嚴家花園南
電 話:18020251119
營 業:週一至週日07:30-23:00
藏書羊肉老店
這家羊肉店,在東環時代廣場的那條小吃街上,不知道開了多少年,旁邊商業樓的員工在午飯時間都會來這裡喝一口熱湯取暖。
冒著咕嚕香味的羊鍋子,瞧裡面越來越軟的白菜,減肥神馬的不存在,點個羊肉鍋子,爆炒一個羊肚,才是對這個冬天的敬意
滿滿一盆羊肉、白菜、油豆腐、羊血、豆腐絲…吃下去使得整個身體機能暖暖的,湯很鮮,還能續加哦~
人 均:38元
地 址:工業園區婁葑鎮東港二村飄一路(東環路)
電 話:15190555578
營 業:週一至週日08:00-02:00
三星羊肉館藏書老店
藏書羊肉一條街上的其中一家,招牌醒目,店面蠻大的,上下兩層樓,裝修簡潔乾淨,與其他羊肉小店有所不同,另外,他家門口可以停車,方便大夥前來吃羊肉。
羊湯怎麼做都好吃,羊肉、羊血、粉絲、白菜一鍋燉,鮮的眉毛掉下來。羊肉和羊血分量足,羊湯上撒有大蒜葉,沒有羶味,推薦。
白切羊肝,在薄片邊緣沾上一點辣椒和醋,使羊肝的美味更加淋漓盡致。羊肝的品質本來要求就比較高,所以,這家的羊肝很棒哦!
人 均:83元
地 址:穹靈路2411號農工商超市旁(老鎮政府斜對面)
電 話:0512-66242815
營 業:週一至週日09:00-21:00
潘記藏書羊肉老店
潘記,山塘街一家羊肉老店,多家媒體報道過他家的羊肉湯,知名度頗大,店面環境比較陳舊,遠遠就能看見他家的招牌旗幡。
進店一定要來一碗羊肉湯!羊肉顏色偏深,肉質細嫩無騷味,湯白而醇厚,重口的可以放些辣椒和醋,回味無窮~
細軟的麵條配上羊湯,不膩且清淡,分量實誠,一碗下肚,很正經的就解決了午餐的問題。
人 均:33元
地 址:山塘街9號(近石路商業街)
電 話:15950047220 15995865480
營 業:週一至週日 08:00-00:00
新東方羊肉店
藏書鎮上挺大的一家羊肉店,整個一樓大廳就能擺放十多桌,門口有一片寬敞的停車位,登完穹窿山,可以來這吃羊肉。
每道菜量大實在,誠意滿滿,關鍵是羊肉處理的非常棒。白切羊肉拼盤,種類齊全,不腥不羶,直接吃或蘸辣椒醬醋都不錯。
紅燒羊肉,蘇州人愛的濃油赤醬,羊肉的醬汁拌飯,好吃到感人。
人 均:91元
地 址:木瀆藏書穹窿路80號
電 話: 0512-66936769
營 業:週一至週日10:00-21:00
朱記羊肉店
一家羊肉老店,二十幾年了,店面不大,四五張桌子,很多都是老客人,羊肉今年漲了5元,但是不影響大家對羊肉湯的熱情。
吃了其他家的羊肉白菜,還是數這家的羊肉細嫩軟和,羊湯還能免費加一次,灑點醬油和辣椒,一點兒都不腥,羊肉的香味縈繞在嘴中,久久難忘。
©ladytao
紅燒羊蹄,按斤計算,剛出爐的羊蹄軟糯入味,連骨頭都很香,滿滿的膠原蛋白,越嚼越有味。
人 均:46元
地 址:五卅路與十梓街交叉口農行旁
電 話:13913150518
營 業:夏季、秋季、冬季週一至週日07:00-02:00
和順羊肉館
為這家羊肉湯瘋狂打call,16年始終如一的價格。整棟樓都是屬於和順羊肉館,壕氣!環境不算精緻,有些年頭了,但人氣頗高。
羊肉鍋仔,一盆滿滿的羊肉、白菜、粉絲,白菜的清甜加上羊肉的鮮香,搭配一起真的是很滿足的暖心湯水。
羊肉蒸餃上桌時驚呆了,分量不是一般的多,餃子皮特別香,裡面的餡能吃出羊肉的肉質還不錯,蘸醬料一口一個,好評!
人 均:74元
地 址:木瀆鎮穹靈路2270號藏書社區(近藏北路)
電 話: 0512-66242922、13812787087
營 業:週一至週日08:30-20:30
老慶泰羊肉館
老慶泰,中華老字號,很多人慕名前去品嚐全羊席,滿滿一桌羊肉的美味,令人食指大動。現在換了新店址,一改之前的風格,環境十分氣派,還可承接宴席。
對於蘇州傳統美食,喜歡莫過於藏書羊肉,就跟吃榴蓮一樣,第一口不覺的好吃,之後越吃越香,甚至被羊肉的鮮美圈粉,
白湯底的羊肉鍋,味道鮮美,鹹淡適宜,三五好友一起享受剛剛好,再添幾個爆炒的羊雜羊肉,再好不過了。
人 均:105元
地 址:穹靈路海爾專賣店旁
電 話:0512-66248158、18913582680
營 業:週一至週日08:30-20:30
老許藏書羊肉館
這家羊肉店位於金雞湖商業廣場,靠近星湖街地鐵站,門面普通,味道卻好的裂炸了。敲黑板!今年他家要等到8月20日才開始營業買羊肉哦~
羊肉是老闆切好肉後過秤的,足斤足兩,且是全肉,裡面放有白菜和粉絲,湯頭濃郁,沒有羊羶味,好吃的不行。
羊肉鍋、羊排、大蒜羊肚、紅燒羊肉、白切羊肉……再整一盤花生、黃瓜搭配著吃,小酒喝起來,也是愜意。
人 均: 46元
地 址:星湖街金雞湖商業廣場1幢104室
電 話:18501597483
營 業:週一至週日09:00-13:30
一碗撒上蔥花、香氣撲鼻的純羊湯
只要喝上一口
從喉嚨到胃直至全身
便得到了釋放
瞬間整個人心情都好了!
互動時間
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