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有時和茶友們聊天，經常會聽到這樣的事情：自己偶然去到某個門店上喝過一兩泡堪稱極品的好茶，但是當自己買回家，放置幾個月後再喝時，卻怎麼也喝不出當時的味道了，甚至會懷疑自己買的茶葉是不是被掉包了，胸中鬱悶至極。不排除，有些不良商家會掉包的可能。但是影響茶葉口感的東西確實也不少。假設茶還是好茶，那口味變了是為什麼呢？除了水質和沖泡手法對口感的影響外，存放是一個不能忽視的問題。今天看看是哪些壞習慣把一餅好茶一步一步存壞的。
一、愛惜過度、讓好茶“密封”儲藏
都知道普洱茶需要氧化，才能讓他的味道，越陳越香。但是有些過度愛惜茶葉，卻又不太懂得茶友，把茶買回家後襬放在密不透風的盒子裡。又或這放到櫃子的最裡面。常年累月也不打開一下，讓茶“呼吸”一下。結果等到要喝茶的時候，打開一聞一股黴味撲面而來。即便僥倖沒有發黴，等你沖泡的時候那種鎖喉和澀味一樣讓你感覺到，你的茶變壞了。其實，最好的做法是讓普洱茶在存放的時候能夠得到適當的通風，讓氧氣參與到普洱茶的陳化中去。所以，想讓自己的好茶不變質，很重要的一項內容就是多通風，給茶葉以“呼吸”的權力。
二、為了顯擺，讓茶接受過多光照
有時能得一餅好茶確實不易，於是有些人就把它擺放在書櫃上。一來能隨時欣賞，二來增加品味。可是你可能忽視了房間的光照，晨光夕曬，可能自己都沒幾次認真注意，可是茶葉卻的的確確的被光照曬的乾巴巴了。茶也是食品，而偶數的食品都具備畏光的屬性。茶雖然乾燥，但是其中尚有部分水分。但是不經意間的光照，讓剩餘的水分徹底蒸發，讓你的好茶變得乾枯沒了生氣，讓茶香有所損耗。所以陰涼避光的地方，才是囤茶的好地方。
三、屢說屢犯，不防串味
茶葉是個吸附異味很強的東西，放在屋子裡很容易吸附上其他的味道。比如廚房裡的油煙味，新房子的油漆味，抽菸是的菸草味，又或者是一些其他的刺激性味道。一餅好茶裸放在客廳裡或者什麼地方，一不小心就成了家裡的除味劑，結果可想而知，一餅好茶，香氣不純，味道變樣是肯定的。所以，存茶的地方還要遠離廚房、衛生間等相對汙濁的地方，以免降低自己的品質。
當然，存茶的時候還要注意常溫保存，注意防潮。簡單來說，存茶的環境以“乾淨無異味”為佳，自然存放，偶爾通風，排除雜味。
總結起來，普洱茶它的靈氣是需要悉心呵護的，它兀自在時間的長河裡低吟淺唱，唯有給它一方乾淨美好的“舞臺”，它才能唱出一曲溫婉流芳的天籟茶歌。
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