全部食材：番茄一個，雞蛋兩個，香腸一根，鹽少許。
做法：
1、番茄去皮，在番茄正上面切十字，放鍋裡煮水三分鐘左右，就可以輕易去皮，番茄和香腸切成小塊狀（越小越好）。
2、鍋裡下一點油，把番茄和香腸加入鍋中炒熟，加少許鹽，雞蛋打散，把炒熟的番茄香腸加入攪拌均勻。
3、小火熱鍋後，鍋裡下少許油，把一半蛋液倒入，迅速攤平整個平底鍋，雞蛋開始凝固。
4、鍋鏟把它一層一層的捲起來，卷好後，把剩下的雞蛋液，全部倒入攤平，重複剛剛的步驟。
5、整個厚蛋燒卷好後，先不要著急出鍋，繼續把它兩面煎一會，讓裡面的蛋液全熟，兩面金黃色即可，平均切開小塊就好了。
營養豐富又好吃。
分享到:
閱讀更多 業界小白 的文章
