<strong>從<strong>食<strong>物
<strong>中<strong>補鈣
<strong>才是最自然的方法
補鈣是個很多人都關心的話題，
不僅小孩、老年人需要補鈣，
任何年齡段的人都應注意鈣質的攝取。
因為人的骨密度在25歲左右達到頂點，
然後在30多歲就開始緩慢下降，
如果不及時補充的話，
就有可能導致牙齒鬆動或骨質疏鬆等問題，
所以，應當趁年輕補補鈣，讓骨質打好基礎。
而提到補鈣食物，
很多人首先想到的是吃鈣片等等，
其實，我們可以
從日常<strong>食物中補鈣，
<strong>這也是最自然的方法。
<strong>那麼，究竟哪些食物可以補鈣呢？
<strong>No1、牛奶、酸奶、奶酪
補鈣食物第一名非牛奶和奶製品莫屬了，牛奶中含有大量的鈣，一般來說，每100ml普通牛奶中的鈣含量大約在90mg到120mg之間，每天喝一杯牛奶+一杯酸奶，基本上就滿足了一半的鈣需求，而且牛奶中的鈣還比較好吸收。
<strong>No2、綠葉蔬菜
補鈣很多人容易忽略綠色蔬菜，其實，綠色蔬菜是補鈣的好食材，一些綠葉蔬菜的含鈣量很高。比如深綠色的菠菜、韭菜、芥藍、芥菜等等，含鈣量都不低。
例如芥菜，據《中國食物成分表》顯示，每100g芥菜的鈣含量高達230mg，而相同質量的牛奶鈣含量為100mg左右。
雖說吸收率不如牛奶，但量足。而且蔬菜中含有鎂、鉀、維生素K和維生素C，都能幫助提高鈣的利用率。
<strong>No3、部分豆製品
雖然大豆本身的鈣含量並不算高，100g幹大豆只有191mg的鈣。把大豆加工成豆腐以後，要加7-8倍的水，而100g豆腐的鈣含量可達到164mg。
專家說，這是因為豆腐在製作的過程中加入滷水或石膏等凝固劑，而凝固劑裡面含有許多鈣離子，更能增加鈣含量。
推薦：
滷水豆腐：又叫北豆腐，含鈣量138mg/100g；
石膏豆腐：也叫南豆腐，含鈣量116mg/100g。
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