「健康」补钙,还是要从食物入手!

<strong>从<strong>食<strong>物

<strong>中<strong>补钙

<strong>才是最自然的方法

补钙是个很多人都关心的话题,

不仅小孩、老年人需要补钙,

任何年龄段的人都应注意钙质的摄取。

因为人的骨密度在25岁左右达到顶点,

然后在30多岁就开始缓慢下降,

如果不及时补充的话,

就有可能导致牙齿松动或骨质疏松等问题,

所以,应当趁年轻补补钙,让骨质打好基础。

「健康」补钙,还是要从食物入手!

而提到补钙食物,

很多人首先想到的是吃钙片等等,

其实,我们可以

从日常<strong>食物中补钙,

<strong>这也是最自然的方法。

<strong>那么,究竟哪些食物可以补钙呢?

<strong>No1、牛奶、酸奶、奶酪

「健康」补钙,还是要从食物入手!

补钙食物第一名非牛奶和奶制品莫属了,牛奶中含有大量的钙,一般来说,每100ml普通牛奶中的钙含量大约在90mg到120mg之间,每天喝一杯牛奶+一杯酸奶,基本上就满足了一半的钙需求,而且牛奶中的钙还比较好吸收。

<strong>No2、绿叶蔬菜

「健康」补钙,还是要从食物入手!

补钙很多人容易忽略绿色蔬菜,其实,绿色蔬菜是补钙的好食材,一些绿叶蔬菜的含钙量很高。比如深绿色的菠菜、韭菜、芥蓝、芥菜等等,含钙量都不低。

例如芥菜,据《中国食物成分表》显示,每100g芥菜的钙含量高达230mg,而相同质量的牛奶钙含量为100mg左右。

虽说吸收率不如牛奶,但量足。而且蔬菜中含有镁、钾、维生素K和维生素C,都能帮助提高钙的利用率。

<strong>No3、部分豆制品

「健康」补钙,还是要从食物入手!

虽然大豆本身的钙含量并不算高,100g干大豆只有191mg的钙。把大豆加工成豆腐以后,要加7-8倍的水,而100g豆腐的钙含量可达到164mg。

专家说,这是因为豆腐在制作的过程中加入卤水或石膏等凝固剂,而凝固剂里面含有许多钙离子,更能增加钙含量。

推荐:

卤水豆腐:又叫北豆腐,含钙量138mg/100g;

石膏豆腐:也叫南豆腐,含钙量116mg/100g。

免责声明:我们尊重原创,主要目的在于分享。版权原作者所有,如有侵犯您的权益请及时联系,我们将在24小时之内删除。


分享到:


相關文章: