無敵簡單,但絕對是拿得出手的一道菜!特別下飯,一次吃到爽。
原料:五花肉2斤、蔥、姜、6瓣蒜
步驟:
1、 肉洗淨泡半小時去除血水,切成長的肉片,姜蒜切末
2、 肉裡放入6勺叉燒醬、2勺白酒、2勺耗油、1勺生抽、半勺老抽、2勺蜂蜜、姜蒜末,拌勻蓋上保鮮膜放到冰箱裡冷藏醃製1晚
3、 醃好的肉和料一起倒進電飯鍋裡,加入蔥段,如果料汁比較少再加少量水,按下煮飯鍵15分鐘後把肉翻面,繼續煮幾次至湯汁收幹,中間可以多翻幾次面
做出來真的和店裡賣的一模一樣,女生吃最好多用梅花肉,一點也不膩,爆炸好吃!
圖文整理/王亞蕊
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