“多吃鱼！多吃鱼聪明！”有没有很耳熟？何止是耳熟！从小到大一直被妈妈这么念叨，简直耳朵都磨出茧了......
不管怎么说，鱼作为妈妈眼中集营养健康、智力提升于一体的终极法宝，多吃是没错了！吃鱼当然没毛病，可吃到假鱼就倒霉了。
事情还要从几天前给孩子买鱼吃的刘女士说起，刘女士6岁的儿子在吃了自己从永辉超市19.8元一斤买的“鳕鱼”后，出现呕吐、腹泻不止，排泄物都是油的情况，后被诊断出急性肠胃炎。想起晚饭吃的“鳕鱼”，刘女士随即在网上查了鳕鱼的资料，没想到的是，只知道鳕鱼营养价值极高的刘女士发现真正的鳕鱼售价竟上百元一斤！
经调查检测，刘女士所购买的19.8元一斤的“鳕鱼块”并非鳕鱼，而是油鱼！油鱼是一种含有大量油脂的深海鱼，因油鱼中的油脂无法被人体分解，食用后会刺激肠道并出现腹泻，且伴有排出黄色油脂的现象。
据了解，油鱼在国外常被用作工业油脂的提取，不建议食用。而鳕鱼，营养美味，高蛋白含量，又富含DHA、DPA及多种维生素，成为不少妈妈的首选，但国内一些不法商贩为了牟利，用廉价的油鱼冒充鳕鱼和大马哈鱼已是常见手段。
很多超市里，尽管标注是鳕鱼，但其实上都是油鱼，如何辨别？价钱上明显见差异，鳕鱼的批发价都上百元一斤，根本不可能卖一、二十元一斤，即便是促销也不太可能，所以，购买时一定要谨慎，不要有图便宜的心理，毕竟身体最重要！
真假鳕鱼怎么看？
专家提醒，尽管超市里的假鳕鱼都被厚厚的冰块冻住，或切片处理，但仔细观察还是能发现猫腻的。外观上，真正的鳕鱼肉质洁白，而冒充鳕鱼的油鱼肉质却呈黄色，还泛有红血丝；解冻后，鳕鱼肉质细嫩紧凑，而油鱼肉质疏松，水中还会有油脂；口感上，真鳕鱼肉质鲜嫩，油鱼肉质偏硬，口感也比较粗糙。所以，在超市买鳕鱼时一定要注意，不要买到假鳕鱼！
中国960官方商城提醒您，买食品一定要注意辨别真伪，不要轻易被低价诱惑，要时刻记得，一分价钱一分货，价值决定价格，便宜的东西不一定不好，但好的东西一定不便宜。不要给一二十元一斤的油鱼冒充单价上百元鳕鱼的机会！
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