它比大蝦鮮美，便宜過鮑魚，現在肥美便宜，再過幾天可能要漲價了
善待你的胃，生活就會善待你。我是風哥，今天為大家呈現新一期的美食資訊。時間飛逝，轉眼間，已經到了一年中最後的一個月份，12月。而大家知道12月有什麼好的地方嗎？12月就意味著大家能夠吃上肥美的海鮮了。提起海鮮，想必很多人都開始遐想海鮮的美味了。海鮮雖然價格相對昂貴，但是那股鮮味，是陸地上很多食物都不能比擬的。風哥居住在南方的沿海城市，所以常常能夠吃到海鮮，雖然現在因為在外地工作，不能常常吃海鮮了。但海鮮的滋味依舊在風哥的記憶中回味著。
現在風哥身居內陸，想吃海鮮只能去酒樓吃，價格十分昂貴，而且那些海鮮都是經歷了長途運輸才送到酒店裡的。因為路上放的時間長，雖然有冷凍保鮮，但海鮮的鮮味還是在遙遠的路途中一點一點喪失了。所以在內陸吃的海鮮，始終沒有在海邊吃的那麼有風味。
現在只能等過年的時候回家時可以吃一頓美美的海鮮，但是等到過年，卻錯過了吃海鮮的最好時節，而這也正是風哥今天要說的主題，這個季節最適宜吃的海鮮是哪一種。因為從小家就靠近海，風哥從三叔那裡還是聽了不少關於海鮮的知識。別的風哥可能說不準，但是12月份風哥卻知道有一種海鮮特別適合吃，它比大蝦要鮮美，而且比鮑魚要營養，這個月份既肥美又便宜，現在去買來吃就最適合了，可別等過幾天漲價才後悔。
這種海鮮便是我們俗稱的生蠔了。雖然生蠔一年四季都有，但是最適合吃的季節卻是在冬季。因為冬季的耗可是養得最肥美的時候，它們積攢了一個夏秋的養分準備過冬。而現在還是初冬，生蠔的養分也沒有怎麼消耗，可以說現在的生蠔是最肥美，也是最有營養的時候。而且因為這個時候又是漁民們大批收穫生蠔的季節，市面的生蠔數量多，所以也就特別便宜。
之所以會這樣，因為此時南方的氣溫不是很低，生蠔的數量還是很多的。這個時候，漁民也不會因為天氣太冷而使得捕撈困難，所以捕撈生蠔很容易，這個時候生蠔也就便宜了。但是等過一陣，真正入冬後，氣溫變得很冷，漁民出海捕撈就沒那麼容易了，加上經過一輪捕撈，生蠔的數量減少，到時生蠔的價格可就會漲起來的。
所以趁現在吃生蠔是最合適的。而且生活含有大量的鋅元素和其他的微量元素比鮑魚要營養，鮮美的味道比蝦還濃厚。這樣一種美味又滋補的海鮮，還不趁它便宜的時候多吃一些嗎？好了，善待你的胃，生活就會善待你，我是風哥，我們下期見。
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