葱、姜、蒜、花椒都是我们再熟悉不过的调味料，但是你知道么，这些调味料不仅能够增加食物鲜味，还对人体健康大有裨益。接下来就赶紧跟着小编看一下吧～
花椒是中国特有的香料，有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。不仅能去除各种肉类的腥气；还能促进唾液分泌，增加食欲；从而起到降低血压的作用。平时做菜时可以多放此类调味料，增加食物的温热性。
除了用作调味料，花椒还有许多妙用。睡前用花椒水泡一次脚，每天坚持，有助于促进血液循环。 如果因为皮肤过敏或者被蚊虫叮咬很痒，也可以将花椒水涂抹，就很快可以止痒。花椒泡在白酒里制成的花椒酒可以祛风寒、化瘀通络。而最困扰我们，“疼起来真要命”的牙疼，也可以靠含花椒在嘴里得到缓解。如果受凉而发生肚子胀气，可以吃点花椒，或者煮一碗花椒水加红糖服下。
在北方，爱吃大葱的人不在少数，甚至不只是把大葱当成调味品，而是一种菜品。研究表明，食用大葱会让你更有食欲，并且降低。另外就是具有超强的杀菌作用，能够预防感冒，抵抗过敏。做贝类时多放大葱还能够缓解贝类的寒性。不过由于葱白能有效分解蛋白质，故具有润肠通便的效果，不建议肠胃不好的人群经常食用。
而频频登上网友最讨厌食物“黑名单”的生姜，其实对于我们的身体益处多多。生姜有镇静、解热、镇痛、抗溃疡、抗菌、降血脂等作用。另外鱼腥气大，性寒，做时多放姜，可缓和鱼的寒性，解除腥味。需要注意的是，吃姜不需要削皮，只需洗干净后切丝分片即可。
大蒜温中健胃、消食理气，禽肉重点多放蒜：蒜能提味，烹调鸡、鸭、鹅肉时宜多放蒜，使肉更香更好吃，不会因消化不良而腹泻。大蒜还可以促进新陈代谢，有降血脂、预防血栓的功效。不过患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘者，比如有胃炎，胃溃疡或者是十二指肠溃疡等肠胃疾病，不要生食大蒜，这个时候吃辛辣刺激的食物就会刺激胃粘膜，促进胃酸过多的分泌，这样还会加重病情。
好了，这四种日常调味料的功效就介绍到这里，大家了解了吗？最后小编提示普通饭店里做菜都会放一些鸡精味精等调味品，尽量在家里做饭吃哦。
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