說到《舌尖》這個節目大家肯定都是不陌生的，很多我國傳統美食都是在這個節目中大放異彩，舌尖可以說是一個很權威的美食紀錄片節目了，大家有沒有發現凡是上過《舌尖》的麵館最後都會很火的。
今天給大家介紹的這一家麵館在沒有上節目的時候就是在當地很火，但是外地人應該還是不瞭解，因為名氣大上了《舌尖》之後名氣就更大了，遠遠超過了之前。
這就是來自杭州的菊英麵館，據說還有一個稱號那就是杭州第一片兒川。這家麵館還曾經說過自己永遠是不會開分店的，但是現在這家被《舌尖》捧紅的麵館卻丟了初心開啟了分店，這下子網友就不幹了，紛紛說這家麵館火了就想著賺錢了！
這家麵館看著很是不起眼，但是生意卻是異常的好，每天都有很多的人去店裡排隊，片兒川其實是杭州的傳統風味小吃，澆頭由瘦肉片、筍片還有雪菜組成，已經有了百年曆史，味道鮮美滑嫩可口，而且價格實惠，所以說在杭州人的心裡，這個片兒川可以說是每天都想吃的一碗麵食了，而菊英麵館把這道面可以說是做到了最極致。
大家都知道現在很多的店鋪生意好了之後就會想著開連鎖店，這樣生意更好，而且吸引的顧客範圍也是越廣。但是菊英麵館卻說自己不會開面館的，因為只有一家店才能保證做最好的給顧客。但是現在菊英麵館卻要開分店了，難怪很多的網友都說菊英麵館是火了就想著賺錢的。
不知道為何那麼多人對於菊英麵館開分店的事情這麼的反感，但是人家老闆出來開面館難道不就是為了賺錢的嗎？想要開分店拓展自己的生意也沒有什麼不對的啊，並且老闆還說自己一定不會讓兩家店的口味有差別的，還是和以前一樣的口味和價格，不會讓消費者覺得自己喜愛這麼多年的麵館火了之後就沒有人情味只想著賺錢了。雖然說小編沒有吃過這個菊英麵館，不過有機會的話大家還是可以嘗試一下的。
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