藏在小區裡的香腸體驗店，地道的德國香腸在這裡很平價。肉食愛好者一次就能吃過癮，嫌不夠還可以買回家去慢慢吃。
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居民樓裡的德國風情
現在這個天氣真是熱的人沒胃口，連續吃了3天的沙拉，我這個肉食動物的胃實在耐不住寂寞，今天必須痛痛快快吃頓肉才過癮。
這家純肉食的森廚德國香腸專門店藏在東風西路一個不起眼的小區裡，要不是跟著導航走，轉3圈我都找不到，真的是很隱蔽了。
店面雖然很小，但是一進門就被牆上的壁紙吸引了，法蘭克福的街景貼滿了一整面牆，一下子就有坐在德國的感覺。
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肉食者的狂歡盛宴
既然是香腸店，主角當然是地道的德國香腸，光是看著小菜單我這個肉食愛好者就有點把持不住。
店裡的香腸主要有煙燻和非煙燻兩種，非煙燻的老闆給我推薦了這個慕尼黑白腸，只是簡單的水煮就可以吃出白腸的美味。
和超市賣的香腸不同，這裡的腸完全沒有澱粉，實實在在的瘦肉，吃起來肉感十足，細細嚼還能嚐出一點點牛奶的味道，搭配的香草也很提味。
除了水煮，香煎也是香腸很好的吃法，煎好的珍寶熱狗腸配上番茄醬咖喱粉，味道很是濃郁，煙燻工藝保持了表皮的香脆，咬下去很彈牙。
和純豬肉的白腸不同，珍寶熱狗腸是豬肉和牛肉混合的香腸，同樣實打實的肉感，特別適合喜歡肉香又不吃奶製品的寶寶。
搭配的星星薯餅很出彩，不是完全的薯泥壓出來的感覺，咬開還能吃到一塊塊的土豆顆粒，很蓬鬆的香脆，而且星星的形狀實在是太可愛了。
香腸華夫餅是這裡的一大特色，用蛋香濃郁的現烤華夫餅卷著煮熟的香腸，再配上酸酸甜甜的醬，老闆這個靈感怕不是來自於煎餅果子吧。
用華夫餅把香腸捲起來，像吃煎餅果子一樣大口的咬下去，一口就咬到了融化的芝士，不愧是流心車打芝士腸，真·流心。
不用擔心光吃香腸會單調，老闆貼心的在菜單上加了意麵濃湯之類的主食，稍微搭配一下就是一頓滿配德國餐。
肉醬意麵的肉醬調的很好，面也煮的剛剛好火候，但是前面的3根腸實在已經填飽了我的肚子，只吃了兩口就實在吃不下了。
店裡還有幾款自制的飲品供吃多了香腸的顧客（比如我）解膩，像百香果蜜就是蜂蜜加新鮮百香果加熱水，很家常的做法，喝起來也是居家的舒適感。
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線下體驗專門店
我知道有很多人都像我一樣懶，又想吃又嫌遠，所以，這其實是一家線下體驗店而已，人家主要是做批發和給各大西餐廳供貨的香腸商。
老闆的初衷是想讓大家用成本的價格就能品嚐到香腸的美味，所以之前這家體驗店是開在荔灣的，因為房租太貴才搬到這裡，也是real耿直了。
不僅可以滿足肉食者的胃，還可以買回家慢慢吃，價格也是很平價，這個體驗真真是極好的。
森廚·德國香腸專門店
人民北路市糧食局幼兒園後面
交通：近公交廣醫站
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