茶在与人相遇的时候，其角色不过是一剂药方，人们认为茶叶能够治病，才以各种方法服用下药。在那个缺乏食物的时代，人们为了生计而找寻更多的资源，谁也不会想到茶叶的其他用处。
茶与人类初次见面，各自尚不了解对方的秉性，但等到了人们熟知茶叶特性的时候，便发明了茶叶的饮用方法。于是逐渐有人开始对茶叶进行专业研究，唐代陆羽就是其中影响力极强的一位。
陆羽从小在寺院里生活，多多少少受到一些佛教的熏染。有一句话说得好：僧人首先将信仰注入一片茶叶，一碗茶汤则帮助僧人在追求信仰的路途中战胜孤独。
自古以来，许多文人墨客用茶来体悟天地之道、人生之道，其“意”物化于事，其“言”发于诗文，其“美”含蓄于境。禅茶一味，逍遥快活。人生就是一场修行，历尽万水千山，经历成败与坎坷，总要寄情于某一事物，设下心锚，方能从梦中清醒，回到初心。
茶叶是修行中的信仰，也是人们的精神寄托。
茶马古道，全长近四千多公里，距今已有一千三百多年的历史，是中国西南边陲的重要交通要道，是文化交流的走廊。
茶马交易治边制度从隋唐始，至清代止，历经岁月沧桑近千年。茶马古道沿途的风景极为壮观，那是曾经多少马匹和茶叶走过的道路，承载着劳动人民的汗水与希望。
历史变迁，茶马古道中有着数不尽的历史积淀，茶叶为中国的出口贸易奠定了基础。后来到了航海时代，茶叶与中国的瓷器和丝绸一同进入欧洲，同时也将中华文明传播出去。
茶是文明的信仰，是历史的助推器。
一片金枝玉叶，把人们的生活从温饱变成了健康，茶叶从古到今见证了人类饮食与生活的改善，也是唯一能够跟随人类一直走过古今，还如此受欢迎的一种饮料。
茶叶既能奢华地登上大雅之堂，也能进入寻常百姓家，同一片树叶，同一个信仰。没错，茶是饮料，但同时也是我们生活热情的载体。茶余饭后，讲的就是一种生活满足休闲的状态，这种状态，我们每个人都需要，也就是人们常说的享清福，知足常乐。
因为茶，让我们的生活更加地健康，因为茶，能够给我们带来满足感。喝茶不仅仅是一种习惯，更是对历史的思考，是对人生的修行。茶叶是我们的饮料，也是我们的信仰。
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