不知道大家還記不記得，當年《還珠格格》中有個這樣的一場戲。皇上和小燕子眾人一起出遊，在野外就地取材做飯菜。其中紫薇做一道菜，名叫《紅嘴綠鸚哥》。這麼好聽的菜名你以為是什麼稀罕之物嗎？其實呀，就是菠菜啦。今天小莞家就和大家一起分享一下菠菜的一些妙用吧。（小莞家：每天學一招系列第224期，更多精彩內容請查閱往期文章。）
去除面部油脂
面部沉積過多油脂，便容易長腫皰。取些菠菜，用適量水煮湯，並用湯液洗臉，能有效去除面部油脂。
洗淨適量菠菜根，切碎後與20克蜂蜜一同煎煮，煮熟後服下，堅持服用數次，便可治療便秘。
取適量菠菜，洗淨並用清水煮，待其煮沸後用筷子攪拌，繼續煮至菠菜變爛，做成菠菜汁，當湯汁晾溫後倒入麵粉，和成麵糰後，成薄片，再切成條狀，煮熟食用，同日時還可澆上自己喜歡的滷汁，堅持食用，也能治療便秘。
取100克菠菜根，將其洗淨後切斷，並與10克浸泡過的銀耳一同水煮，然後食用，每天早晚各1次，堅持數天，對治療糖尿病很有效。
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溫馨提示
菠菜富含葉綠素、鐵及草酸，豆腐則含有大量蛋白質、脂肪和鈣，因為草酸能與鈣發生化學反應，生成不溶性沉澱，而導致一部分鈣白白流失，所以菠菜與豆腐不可同食，若要保持營養，不妨將二者分餐，或者先將菠菜放在開水中焯一下，待部分草酸落於水後，再撈出來，並與豆腐同食
取3克紫菜，研末後與蜂蜜一起以開水送服，每天兩次，每次3克，可治咳嗽。
取適量紫菜，入口乾嚼，並慢慢嚥下，亦可治療咳嗽。
取等量的紫菜和決明子，各15克，水煎後飲服汁液，可治高血壓
取等量的紫菜和鵝掌菜，各15克，再取等量的夏枯草與黃芩，各10克，一同水煎後，飲服汁液，對甲狀腺腫大有較好療效
取15克紫菜、20克白蘿蔔，並加入兩小片陳皮，一同煮湯，煮成後再用少許食鹽調味，常食可治淋巴結核
取等量的紫菜及車前子，各15克，水煎後服汁，可治水種和溼性腳氣
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