天气变凉后，要多吃南瓜，。南瓜含有丰富的果胶，果胶有很好的吸附作用，可以保护胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激加强肠胃蠕动，帮助食物消化，所以孩子秋冬季节要多吃南瓜哦。今天小编给大家分享一种南瓜最好吃的做法，香甜软糯，去饭店都买不到，孩子超爱吃!
材料：大米300克、南瓜半个、鸡蛋2个、酵母4克、白糖
做法：
1.大米浸泡2个小时备用
2.南瓜去皮去籽切成小块，放入料理机
3.把浸泡后的大米控干水分，打入2个鸡蛋，同样也倒入料理机中
4.将打成细腻的米浆倒入碗中，加入4克酵母搅拌均匀，盖上保鲜膜，饧发至明显鼓起即可
5.饧发好的米糊，稍微搅拌一下排出气泡，防止烙制时塌陷
6.锅中倒入适量的食用油开小火，油温微热倒入米糊，用铲子铲平，撒上黑芝麻，盖上盖子闷2分钟
7.开盖用盘子翻面，再闷2分钟即可出锅，再撒上白糖味道更佳
你学会了吗?南瓜的清甜，伴着糯糯的口感，特别好吃，赶快试试吧。喜欢小编的作品，请关注、分享加评论互动吧!
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