跟我一样的便宜们，从小到大，香瓜只吃过一种做法，就是原味。新鲜的香瓜，用刀切开，摆上一盘，咬上一口，甜蜜透亮的汁水顺着牙齿流下来，仿佛咬了一口夏天。
WHAT?香瓜也可以做菜！其实水果入菜在西方是非常普遍的，但在中国也许是受习惯的影响，人们在做饭的时候比较少用到水果。其实，当季的水果非常适合入菜，和一些相配的食材在一起能组合成非常美味的搭配。
香瓜和虾也是一组相宜的搭配，香瓜的清甜与虾的鲜嫩完美的融合在了一起，并带着夏天独有的滋味。当然，你也可以用虾仁搭配传统的冬瓜，味道就更加的清爽。如果你喜欢吃虾，那么建议你试一试，看看味道如何。
有创新才有惊喜，做菜就是一种玩儿，不妨大胆一些哦！
鲜虾 300克
香瓜 1个
葱 适量
蒜 适量
生抽 1汤匙
淀粉 适量
糖 1茶匙
- 小贴士 Tips -
1. 剪下来的虾头可以留做虾头豆腐汤哦
- 做法 -
1. 香瓜从中间切开，去瓤后用小勺挖出香瓜球备用
2. 剪掉虾的头部再沿虾背剪开，去掉虾壳后再剔除虾线
3.将蒜倒入热好油的锅中煸香，再倒入虾仁翻炒
4.接着倒入生抽、糖，翻炒均匀，接着倒入香瓜翻炒，撒上葱花再翻炒片刻
5.
最后倒入水淀粉翻炒均匀，惊喜之作香瓜炒虾球就完成啦.
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