天使美食探店
想要知道火锅合不合适大家可以了解一下火锅的渊源！
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。
火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
综上所诉我总结出三点过年吃火锅是再适合不过的了：
1.寓意好，红红火火，而且过年一大家人围在一起拉拉家常也是很合适的，吃火锅寓意明年不管学业还是生意都像这火锅一样红红火火！
2.寒冷天气最佳食物：冬天吃其它菜都容易冷，只有吃火锅是越吃越暖和越吃越热闹的，时间可长可短，有老人就弄一个鸳鸯锅，熬一锅鸡汤放进去做汤底再适合不过了！！！
3.火锅的包容性：吃火锅，里面可以放你任何想吃的菜，只有你想不到的，没有做不出来的，调料自己打，每个人都可以吃得舒心！
今年过年回老家我的计划是中午吃烧烤，晚上吃火锅，哇哈哈，想起都流口水了！
我是一位专注于重庆旅游的无名大叔，喜欢重庆旅游的记得关注我哟，欢迎朋友们来重庆吃火锅哟！这里有你想要的旅游攻略，美食攻略，景点简介！持续更新中.....有什么好的想法和建议欢迎大家私信或者留言哟！谢谢你们的观看，我们下期再见！拜拜！
大叔本无名
过年是团圆的日子，是享受家庭幸福的美好。
小时候，过年跟父母兄弟姐妹们其乐融融，年夜饭算不上丰盛，确是一年到头最期待和回味的饭菜。
如今父母已经去世，兄弟姐妹们也各自成家，自己也成为了孩子们的父母。每到过年，我都从工作的外地赶回家，年夜饭我们一家子就是打火锅，孩子想要吃什么我们就买什么，边吃边聊，孩子们挺高兴的。我们也很省事，看似没有以前在乡下那么热闹和忙碌，但是在年夜饭时，我们可以看着春晚，一边吃着热气腾腾的饭菜，我想以后也一定会成长孩子们最美好的回忆和怀念。
明天我又要从千里之外回到家里，年夜饭同样也是准备打火锅，想想我都馋啦。
明天，明天就回家了，回家吃火锅吧，回家过年啦！
正利画艺
大年三十除夕之夜，我想大部分的人应该是在家里吃饭。 我认为吃火锅很合适。 首先，吃火锅的气氛很好。所有的人一块儿吃，也不用等。荤素搭配，营养丰富。没有吃饱的话还可以下点儿小面。 如果选择炒菜的话，那肯定有一个人在那炒菜，对吧？需要时间，而且味道呢，也不能把握特别好。我们家每年。大部分都是吃火锅。满满的一桌子，谁想吃什么就放什么。吃火锅的还有一个好处就是你吃完火锅之后呢，热气腾腾的，然后可以多喝一些饮料。也不用担心怕凉。对于男人来说，你可以慢慢的喝着小酒。品味着快乐的瞬间。菜一直是热的。
笑口常开22825
春节和家人吃一顿团圆饭，很多人家里都是将菜品准备得很丰盛的，有鸡有鸭有鱼的海鲜……但实际上，我印象里的团圆饭也是有过火锅的。毕竟家宴的菜品准备是一件很花时间和功夫的事，而火锅虽然方便易做但实际上也有着很多考究的。
邵阳:大片牛肉火锅！
天使的家乡在湖南邵阳，过年时团圆饭除了满满一桌菜以外，经常还会再备一锅大片牛肉火锅。大片牛肉在邵阳很受欢迎，它源于我们的邵阳米粉，大片牛肉哨子就是招牌。我们的火锅，将大片牛肉和白萝卜做为主要食材，加入油爆辣椒制作成鲜红的辣汤，白萝卜炖得软烂，切得大片且厚度适宜的牛肉也很入味。接着再放入各种肉类、丸类、蔬菜类等涮！毕竟湖南的冬天还是有些冷的，来个火锅也很暖胃！
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天使美食探店
我觉得如果大家吃的开心，合口味，也是可以的，现在的火锅菜样也丰富多彩，同时也可以配一些其它菜。有的地方没有暖气，吃火锅利于取暖。年风俗习惯也可以随时间适当变化。
垂花门
现在的年味可谓是一年弱过一年，我在东北的长春，现在也开始不让四环内燃放鞭炮了！饺子也已经成为了餐桌上的应急食品。
你想要的是啥？过年假期的一个舒畅的心情呀，还在讲究什么呢？
记得我们家去年过年吃的一桌“蘸酱菜”，天天油腻的日子就像吃一点清淡的食物打打牙祭，大家吃的火热，热闹也乐呵!多好！
孙庄主讲娱乐
我们家往年都是传统的过年饮食，除夕是饺子，初一中午做一桌子鸡鸭鱼肉的 。不过今年儿子说初一中午吃火锅吧 就通过了全家的意见。
平时炒菜啥的也吃的够了 吃火锅也挺好的。每年换换感觉也不错。
逆境74041740
不合适，大年夜饭必须是神圣的，我们风俗是一般要做十二大碗，还要有猪头猪尾，象征有头有尾，同时要大公鸡，是俺民族祭祀的主角，完了还要看鸡骨卦，预测新的一年的财富运势，最后还做一条鱼，寓意年年有余，福厚绵长，火锅虽然简单快捷，平时吃吃差不多，年夜饭吃火锅在我们看来是大逆不道的，但有民族差异，大家认为可以也成，只要家里长辈同意就行。
铁笔书生580
怎么不适合，三十天吃火锅，红红火火 旺到底，人旺，财旺，身体旺。😄😄😄恭喜发财！
76624853369
随着时代的变迁，世界的改变，大年三十吃火锅也是不错的一种方式。个人觉得合适。
1-大年三十做的很多饭吃不完，会省下来，而火锅就不至于了。
2大年三十是冬天，吃火锅会让身体热乎乎的。相反的，年饭却容易就凉了。
3火锅省事，省时，省力，不用做很多菜，不用耽误很长时间。
………………等等
