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拯救“水中猛虎”
黑龍江支流的烏蘇里江裡，潛伏著一種“水中猛虎”。
它，就是哲羅鮭。
哲羅鮭不動時，就像一條普通的江魚，靜靜停在水面上，毫無殺氣。
可它一旦發現獵物，卻是勢若奔雷！從張嘴到把獵物吞進肚子，不到1秒！
除了捕魚以外，甚至蛇和水鳥也不在話下。
但是，因為口味細膩鮮美，哲羅鮭一直被大肆捕撈，近乎滅絕。
為了拯救這種瀕危動物，黑龍江水產研究所的尹家勝團隊，一直在嘗試哲羅鮭的人工繁育。
然而，他們卻面臨一個難題，哲羅鮭不產卵！
哲羅鮭性成熟時，會成群地洄游，逆流而上，進入俄羅斯境內產卵。
因為無法實現這個條件，尹家勝團隊只能進行人工輔助，採卵授精。
但是，雄哲羅鮭的生殖孔和肛門的距離非常近，僅隔了幾毫米。
直接用杯子接，糞便很容易進去採精杯子，造成非常大的損失。
而解決問題的辦法，是一個小小的礦泉水瓶。
利用礦泉水的薄壁把生殖孔和洩殖孔隔開，就能順利將糞便隔離在外。
有了成熟的全人工馴養技術，尹家勝團隊每年能向原棲息地增殖放流30餘萬尾哲羅鮭，成功地將它移出了《中國瀕危動物紅皮書》！
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怕影子的“獅子”
獅頭鵝是我國民間自發選育的大型鵝品種，原產於廣東省饒平縣溪樓村。
它之所以得名，是因為它有一個霸道的外表。
獅頭鵝的身高超過1米，翅膀伸展更是能達到1.8米，十分高大威武。
再加上，它的頭部有五個肉瘤，看起來兇猛強悍，就像獅子一樣。
可是，別看它模樣威風凜凜，膽子卻很小。
吳炳雄養獅頭鵝的圈裡安裝了大量的燈，這是幹嗎？
原來，是因為獅頭鵝害怕它的影子！
獅頭鵝個子高，到了晚上，鵝圈裡牆上地上到處都是它們的影子。
這會造成它們驚恐不安，出現應激發應，引起相互踩踏，還會出現產下畸形蛋的情況！
因此，吳炳雄特意給裝了112個燈泡，形成無影燈的效果，這樣才讓它們踏實下來。
獅頭鵝雖然膽子小，但是公鵝之間卻容易打架。母鵝產蛋都是直接產在稻草上，公鵝一打架，很容易將蛋踩壞！
為了儘量減少損失，吳炳雄用木板做了一個產蛋箱。
蛋窩的入口處設置了兩根橫條，就是這麼一根小橫條，卻可以把高大的公鵝拒之門外！
大家猜猜，這是什麼原因呢？
給個小提示，這還是和公鵝的性格有關！答案晚上節目裡揭曉！
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去海底過冬
浙江省台州市的大陳島位於東海海域，這裡盛產的大黃魚在當地頗受歡迎。
市場上，一般冰鮮養殖的大黃魚，也就賣個三五十元一條。
而茅兆正的大黃魚價格卻要高出兩三倍。
這裡面有什麼訣竅呢？
1.大圍欄
茅兆正養魚的圍欄，足有一個足球場那麼大，周長能達到400米！
因為場地大、水質好，運動量充足，所以養出來的大黃魚健康、有活力，品質非常好。
2.黃魚越冬
傳統的大黃魚養殖，都是春放秋收。
因為到了冬天，溫度降到8℃以下，大黃魚就無法生存了。
由於只能養半年多，一條魚一般也就能長到一斤半左右。
如果能讓大黃魚越冬，長到來年秋天，少說也能有兩斤多。
經過測試，他們發現靠近海底的水溫，要比海面附近高0.8℃，而這 0.8℃，就能決定大黃魚的生死。
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於是，他們將網加深，直通海底。
這樣大黃魚在遇到嚴寒天氣時，就能躲到10多米深的海底，安全越冬。
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小編提示：本片中的技術方法只適用於特有環境下的特有物種，不要盲目模仿，要依據當地情況而定。
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