腦梗，即血液中的脂質、腫瘤細胞、動脈粥樣硬化斑塊以及血栓等物質，"遊走"在血管中，堵塞腦動脈，引起腦組織缺血性壞死。
腦梗在醫學上也被稱為"缺血性中風"。在中國，腦梗患者人數已高達150萬，死亡率為30%，複發率可達20％。
臨床上，腦梗常發年齡在45-65歲，即使及時治療也會出現智力下降，失去意識，偏癱等後遺症，給患者和家人的心理帶來巨大的摧殘，被稱為中老年人的"健康殺手"。
因此，中老年人，一定要注意腦梗發生前的"信號"！
"頭部"發出5信號，警惕腦梗！3種食物再吃，血管會"堵死"！
1、頭暈、頭痛
頭暈，頭痛是中老年人常見問題，當腦梗發生時，大腦是第一個有反應的部位。由於腦血管阻塞，長期大腦血液供應不足，使腦組織，腦神經衰弱。
如長期頭暈，頭痛，要注意，特別是高血壓患者，應及時檢查，生活中注意慢起床，適當運動，洗澡時也要多注意。
2、視力模糊
腦梗會導致視神經損傷，視網膜缺氧，缺血，視力突然模糊，眼睛前方一片黑，甚至出現暫時性失明的現象。
臨床上，稱為一次性黑蒙，數分鐘後可能自己恢復，也可能是永久性失眠，小心腦幹，小腦等區域發生血栓，導致血管堵塞。
3、 舌頭髮硬
大腦是人體的"總司令"，控制著神經，行為，語言等。當大腦中血液供應不足時，會抑制大腦皮層的語言中心並導致語言障礙。
一般的表現是：舌頭髮硬，總是咬到舌頭，言語不清楚，不能說完整的句子，或說話困難。
一旦出現上述表現，須立即就醫，以避錯過最佳治療機會，從而導致後遺症。
4、經常流口水
在睡覺時流口水，是典型腦梗的前兆。當大腦梗塞時，會導致肌肉和神經的不相容，特別是咽腔，會表現出流口水和吞嚥困難。
一般是單側流口水，腦梗最容易導致的就是偏癱，一側臉部出現神經障礙，也會有流口水的症狀。
5、打哈欠、瞌睡
打哈欠是一種正常的生理現象，這也表明身體正處於疲勞狀態。然而，臨床上發現，80％的腦梗患者，通常在腦梗塞發作前10天頻繁打哈欠。
或者常常感到疲倦，無緣無故有嗜睡的表現。
這兩個症狀是由於腦動脈硬化，血管狹窄，血液循環緩慢，血液粘稠，腦組織血液供應不足和缺氧引起的。
3種食物再吃，血管會"堵塞"！
1、奶油，蛋糕
蛋糕和奶油中含有大量反式脂肪酸。反式脂肪酸攝入，會增加血液中低密度脂蛋白和膽固醇的含量，使血脂升高，易加速動脈硬化，促進血栓形成，並容易誘發腦梗塞。
另外，而經過炒，烤的食物也含有大量的反式脂肪酸，要少吃。
2、醃製食品
醃製食品，如鹹菜、臘腸等都是高鹽食物，攝入過多的鹽分，易誘發高血壓，而血壓不斷升高，會使血管壁變脆，導致動脈硬化，對血管健康造成威脅。
研究發現，10％心腦血管疾病與鹽攝入過量有關，儘量食用低鹽食物，遠離腦梗。
3、動物內臟
肥肉中的油脂和內臟中的膽固醇攝入過高，會增加血液中的膽固醇，甘油三酯的含量，造成血液的粘稠，形成動脈硬化斑塊。
常吃大魚大肉的人，患心腦血管疾病的風險增加2-3倍。
45歲以後，預防腦梗塞，控制血壓值
控制血壓值
高血壓是腦梗塞的"罪魁禍首"。一半的臨床腦梗患者均有不同程度的高血壓。
血壓容易導致血管損傷，動脈硬化的形成，誘發高脂血症等疾病，當出現血管堵塞時，腦梗也就不遠了。
做好4件事，降壓、降脂，腦梗不再來
1、補充槲皮素
槲皮素是增加冠狀動脈血流量的重要元素，對人體有降血壓、血脂、增強血管抵抗力的作用，經常食用有助於清血液垃圾、擴張動脈，預防心梗、腦梗等血管病。
增加攝入槲皮素，可以顯著抑制惡性細胞生長，減少血液垃圾在血管中沉積，起到防血栓、平衡血管環境，預防慢性疾病的作用，因此生活中一定要注意補充。
食物來源：生命之果是槲皮素的主要來源，有研究表明，生命之果中槲皮素的含量高達68%，每天溫水泡服6-8粒生命之果，即可滿足身體對槲皮素的需求。
2，適量補充水分
水是血液的最佳"稀釋劑"，血管的"潤滑劑"和血管的"清潔劑"。
起床喝一杯溫水：經過晚間的休整，身體處於缺水狀態，血液更加粘稠，而且早晨是血壓高峰期，腦梗塞的發生率很高。
3、兩戒
戒菸酒
吸菸使腦梗死的風險增加近2倍，吸菸導致血管內膜損傷，使血管劇烈收縮，造成血管病變，誘發腦梗發生。
酒有利有弊，適當飲酒可增加血液的循環，而過量大酒精，刺激大腦神經，增加心臟負擔，使血壓升高，加速腦梗死的發生。
尤其是中老年男性，一定控制菸酒的攝入，避免疾病發生。
戒激動
人在激動，興奮，生氣的時候，使腎上腺激素分泌增多，血壓升高，心跳加快，導致人體的內分泌紊亂，容易發生猝死，腦梗，心梗的發生。
保持情緒的穩定，避免大喜大悲，以防意外的發生。
4、勤運動
研究表明，每天堅持運動的人，患腦梗的風險降低20%-30%。
不運動會導致血液流動減慢，脂肪的堆積，導致肥胖，而肥胖是心腦血管的重要的原因之一。
邁開腿，增加血管彈性，增加毒素的代謝，防止血栓的形成。
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