关于普洱茶有一个故事，这是一个美丽的错误！
这个故事要从有一个美丽的古城“普洱”，也就是之前没有更名的“思茅”，这里山清水秀，云雾缭绕，物产丰富，人民安居乐业。
科普：普洱县”是茶叶的集散地，是清朝时“普洱府”的治所，解放初期成立“普洱专区”专员公署在普洱县，1955年成立“思茅地区”，专员公署迁往“思茅”。07年思茅市改名为普洱市，原来的“普洱县”改名为现在的“宁洱县”。
因为这地方出产的茶叶更是以品质优良而闻名遐迩，也是茶马古道的发源地，每年都有许多茶商赶着马帮卡这里买茶。
清朝乾隆年间，普洱城内有个大茶庄，祖传几代都是以制茶售茶为业。由于茶庄各色茶品均选用上等原料加工而成，品质优良稳定，以及诚实守信、善于经营，生意自然就做的很大，而且连续几次被指定为朝廷贡品。
这一年，又到了岁贡的时候，茶庄的砖茶又被普洱府指定为贡品。可是庄主却病倒了。
只好让少庄主与普洱府总督一起进京纳贡。由于少庄主自己经验不足，有加上时间紧迫。
这边的春雨又淅淅沥沥，时断时续；这一次没完全晒干，就急急忙忙压饼、装运。
但是从普洱到昆明的官道要走十七八天，从昆明到北京足足要走一百多天的行程。
从春天走到夏天，总算在限定的日期前赶到了京城。
少庄主到存放贡茶的客房把贡茶从马驮子上解了下来，打开麻袋，小心地拎出竹篓茶包。
解开竹绳，剥开一个竹篓包裹一看，糟了！茶饼变色了，原本绿中泛白的青茶饼变成褐色的了，而且所有的茶饼都变色了。
他知道自己闯了大祸，不过还是得进贡否则无法回去交待，在担心之于。
没想到乾隆皇帝非常喜欢这走味的茶香，他重重赏赐了普洱府，并将此茶御封为“普洱茶”。
几百年来，越来越多的人们喝者醇香的普洱，神奇的魅力征服了皇室和百姓。也赢得了外国人的青睐，但故事还未结束......普洱茶还继续流传着。
其实一些喝不惯普洱茶的人，喝起来会有“霉”的味道，但正真好的普洱茶，却能品饮出一股沉稳的香气，
普洱茶性温，能帮助消化、除宿便、化痰生津、醒酒、解油腻、还可以消脂减肥。是家庭必备的良茶.......越看月像是在广告一样普洱茶有助于降低血浆胆固醇、三酸甘油脂及游离脂肪酸，可减少哦胆固醇性，还有抗氧化这些跟绿茶很像，可以说好处很多。但多是有研究证明的东西。
对于普洱茶稍微有点门道的人都知道，普洱茶有生茶和熟茶的区别，这点和乌龙茶是一样的，生茶一般是指新鲜的茶叶经过采摘杀青、揉捻、毛茶干燥之后成为散茶，然后紧压成形。也就是普洱茶的生茶。
发酵度轻的叶底多为红棕色，发酵重的叶底以褐色为主，不过生茶存放一定的时间后，可以自然转化为熟茶。一个是经自然转化而成的熟茶，还有一种则是人为加工制成的熟茶，同样是熟茶，就会让购买者难以辨别。当然人为加工的茶叶也有其韵味，但只是价格和非人为加工的比起来，相差很多。
如何鉴别普洱茶：
PS：叶片大清楚分明且无完整茶枝才算是一块好茶砖
1、看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或者其他各种外形的茶，看茶叶的形状是否完整。叶片老或者嫩，一般老叶较大，嫩叶细小。若一块茶饼的外观看不出明显的茶叶而且显得易碎与细，就是次级品。
2、看茶叶
显现出来的眼色是深或浅，光泽度如何。正宗的普洱茶多是猪肝色，而陈放五年以上的普洱茶就有黑中泛红的眼色
3、看茶汤
汤色好的普洱茶，泡出来的茶汤是透明的、发亮的，茶汤上面看起来有油珠一样的膜。有点接近红葡萄酒的眼色。品质较差的普洱，茶汤发黑、发乌且透亮度差。
4、闻气味
生茶要看清香味出不出得来，有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味。这是一种很甘不刺鼻的味道。
古时候就是将这一片片的茶饼放在竹篓里，来运送及收藏。但要泡出好茶除了好的茶叶和水外，当然少不了一支好的茶壶以及一个懂茶和会泡茶的人。
且普洱茶会越陈越香，时间越久就越珍贵，有些茶甚至有钱都不一定买到，好东西要学会分享！来杯普洱茶吧！
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