號稱復興路No.1的麵館，門面卻小得可憐，頂上的招牌也被旁邊店鋪的招牌“霸佔”了一半，頗為滑稽。不過就算是第一次去的朋友，也不用太擔心會錯過：整條復興路，能在門口看到客人拿著板凳、大口吃麵的麵館，只可能是小狗。
小狗的老闆孫東林做了30多年廚師，下崗後開了這家麵館，自己掌勺。雖然每天下鍋燒面任務繁重，但在顛勺、拋鍋這樣的細微之處仍見功架。配菜提前洗淨切好，一份份陳列在掌勺面前；客人點單後，老闆往碗裡一顛，大鍋一拋，面就可以出爐，過程一氣呵成。
小狗家的面，蓋得排行首推拌川，醬色的麵條帶有大火爆炒出來的焦香，口感介於炒麵和拌麵之間；熱豬油和煸肉絲，再放入豆芽、香乾、韭芽，熱氣騰騰的樣子讓人一口吃到底才能滿足。
小狗可供選擇的加料比一般的麵館要多，除了常見的腰花、大腸和大排，還有尖椒、蘑菇這樣的配料，追求不一樣口感的朋友不妨留意。
除了常規的拌川和片兒川，小狗特有的五香牛肉麵也頗具特色。經過五香粉醃製的牛肉片十分入味，適中的厚度保持著嚼頭，又不會柴口，很受附近街坊歡迎。
小狗的大排酥爛軟糯，金黃的油炸表面下邊是細軟的肉質，用筷子就能輕鬆分開，但由於其味道頗重，跟牛肉片、腰花等配料同吃時，容易掩蓋後者的風味，因此建議最後品嚐。
蓋得排行探店小提示：
與杭州其他具有“蒼蠅館”屬性的麵館相比，小狗的環境還算整潔乾淨，門口點單的小夥手腳麻利，大大提升了流轉效率。
老舊的街區，拿著一高一低兩張板凳，捧著一碗拌川，一邊流汗一邊狼吞虎嚥，是屬於復興南路一帶老街坊的記憶。
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