叮叮当76449707
“游在云南，吃在曲靖”就是对曲靖美食最好的诠释。
吃了很多地方的美食，到最后还是觉得曲靖的美食最好吃。下面就让小编给大家简单的介绍一下吧。
首先就是洋芋（大部分地方叫土豆）了。曲靖人民把洋芋吃到了极致。什么炸洋芋，烤洋芋，洋芋粑粑，洋芋条等等。
说了最富盛名的洋芋，下面再说宣威火腿，别称云腿，历史悠久。吃起来味道鲜美肉质细腻，口感一流。无论是炒，蒸，煮都令人流连忘返，回味无穷。
沾益辣子鸡，远近闻名，已有上百年的历史。以沾益土鸡为主料，配以多种调佐料制作而成。辣香爽口，风味独特。
最后就是黑皮子了，主要是选取猪腰腹部带皮五花肉大块煮至六七分熟，然后取出切成小块，抹上蜂蜜和白酒，放热油锅煎炸到发黑变皱。肉香浓郁，唇齿留香。
当然还有其他地方美食，胡辣鱼，富乐酥肉等等。小编没有一一列举，欢迎大家留言补充哦。
玩乐曲靖
说起曲靖有什么好吃的，不得不提云南曲靖的土豆 。曲靖人叫它“洋芋”。土豆作为云南曲靖农村的主要粮食产物，在改革之前一家人基本上都是靠土豆来填饱肚子。
在2000年以前，一顿饭最常见的做法就是土豆顿饭，加一锅热乎乎的酸汤。那时候米饭只能算得上是土豆的配料，一锅里面四分之三是土豆块，只有四分钟一是大米。
这种做法一直流传到现在，说起来还是很怀念的。随着土豆的做法多样化，到现在为止，土豆在曲靖至少有10几种以上。
以最常见的的有炸土豆，烤土豆，烧土豆，土豆泥，炸土豆片等等。而每一种的做法和口味，还有吃法都不一样。就拿烤土豆来说吧！就把一个简单的土豆放烤炉上面烤熟，把表明烤制金黄，去掉表面的皮。你能想象在云南曲靖就这样的一个烤土豆可以搭配10到15个不同口味的调理，而且每个调理都是单独分开的，把这十几个调料不同混搭着土豆来吃是一种多么享受的一件事。
用户109015587547
15年有幸去过一次曲靖。曲靖给我印象最深的是五样东西。第一，卖蜂蛹。第二，卖打屁虫。第三，种类繁多的野菜。第四，餐馆吃饭，有的菜出锅后要放上两片炸过的薄荷叶。第五，他妈的全市全年扫黄。
凝聚创世纪
蒸饵丝，稀豆粉，炸洋芋，包子也可以。
用户97881844902
曲靖蒸饵丝，烧饵块，小锅米线，炸洋芋，面蒿粑粑，鲜花饼，沾益小粑粑，凉泮凉粉，卷粉，米凉虾，沾益辣子鸡，荞丝，洋芋片，小麻花，油炸黑皮子，千张肉，粉蒸排骨，蒸面，种类多得很，说着说着口水要出来了。。
寻觅芬芳小五
一粒尘沙194858605
陆良乳饼，麻依散子，板鸭，洋芋丝(片)，软米线…马龙荞丝…沾益辣子鸡…麒麟韭菜花…富源酸菜猪脚…宣威火腿，黄豆腐…会泽绿豆糕…师宗柑桔…罗平小黄姜…
陆良人赵越
炸洋芋，烤洋芋，蒸洋芋，煮洋芋，凉拌洋芋
Ununclexu
沾益辣子鸡，宣威火腿，富源酸菜猪脚，蒸耳丝，罗平富乐酥肉，富乐凉粉，炸洋芋。
常仁130783780
问问外地人吧，曲靖人都不知道什么好吃了
