推翻特朗普王朝
我是江西客家人，饮食习惯和江西大同小异。一日三餐，主食米饭。菜喜咸、辣。蔬菜种什么吃什么，吃不完的做坛子菜。还做腊肉，米粉肉，咸干鱼，腐乳，剁辣椒，白辣椒。春节特色菜：回锅腊肉，清蒸丸子，鱼冻豆腐，水煮土鸡，牛肉蘑芋，羊肉火锅，白辣椒炒毛花鱼，红薯粉。三月三，荠菜煮鸡蛋，端午节包粽子，腊八蒸酒，年底做红薯粉，打糍粑。还有一些，就写这么多吧！
胡乱对联瞎猜谜
江西客家主要居住在赣州地区，梅州等地的客家人有相当部分在南迁时先在赣州一带定居，然后再迁梅州，所以赣州有称“客家摇篮”。赣州一带客家人与梅州客家人的饮食习惯基本相同，要说区别那就是赣州一带的客民有吃辣椒的习惯，这与环境气候有关，江西全年气温比广东低，雨水充沛，气候潮湿，而辣椒可祛湿抵抗寒冷的作用，且含丰富维生素，因此，江西客民在饮食方面偏向于辣味道。
忠人
老家梅州兴宁的，定居在粤赣交界处的小县城。家里口味比较清淡，也会吃一点辣，但只是调调味道，不酗辣。最爱吃老家的挥丸和鱼丸，还有砂煲豆腐，酿苦瓜等。
冰点1517276
感覺江西客家人不是客家人 廣東客家人溝通都用客家話 盡管口音不同 江西客家人卻只用普通話 難怪被人說是撈佬
MasterTsang
喜辣，姜丝鸡🐔，姜丝鸭，
大江西老表
重辣喜欢放姜
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