博鰲亞洲論壇2019年年會
現場精華 限時專送
方便麵、榨菜、二鍋頭銷量上漲，出門不再任性打車，共享單車出行成了流行，買東西開始用購物軟件拼多多……近期，流行的說法是中國人已經開始消費降級了。
然而事實真的如此嗎？
又有人亮出兩組數據：
一是，2018年中國消費者的奢侈品消費總額達到858億歐元，佔全球奢侈品市場份額的33%；
二是，中國內地奢侈品市場已連續兩年達到20%左右的強勁增長。
還未降溫的“消費降級”突然又變成了“消費升級”。中國消費市場到底是升還是降？
3月28日，在博鰲亞洲論壇2019年年會“消費的趨勢：降級，還是升級？”分論壇上，多位企業領袖對中國消費市場的現狀和未來趨勢進行了探討。
本場嘉賓有：
- 嘉吉亞太區總裁安博泰
- 茅臺集團董事長、總經理李保芳
- 瑪氏集團公司高級副總裁 Andy PHAROAH
- 國美零售控股有限公司總裁王俊洲
- 易凱資本創始人兼首席執行官王冉
- 華誼兄弟傳媒股份有限公司聯合創始人、副董事長兼首席執行官王中磊
- 金沙中國有限公司總裁兼執行董事王英偉
- 鳳凰衛視財經主持人、鳳凰網財經研究院常務理事曾瀞漪
“消費升級是絕對的，消費降級只能是相對的”
消費話題是熱點，嘉賓也是從食品到電影等各行業的領袖，本場論壇還未開始，會場外早就提前排起了長龍。
第一位發言的嘉賓是茅臺集團董事長、總經理李保芳。“茅臺現在全年的產量只有6000多萬瓶，也就只能滿足6000多萬個家庭喝一次。茅臺酒是稀缺資源，不是消費者想喝就可以多生產。茅臺酒的供求矛盾會持續加劇。”李保芳直言，茅臺供求矛盾會持續加劇。
李保芳表示，消費升級對茅臺而言，不是價格的升級，而是品質和服務的升級。
瑪氏集團公司高級副總裁Andy PHAROAH說，中國人生活水平在過去30年提升了15倍，英國只提高了2.5倍，中國的消費者希望能夠有更好的消費體驗，誰都不希望有更低層次的消費產品。
國美零售控股有限公司總裁王俊洲說：“我們不能拿兩個市場的客戶需求去看消費升級還是降級，比如說拿四五線城市市場和農村市場與北上廣深（的市場）比，認為拼多多（銷量）增長了就是消費降級，拼多多增長是在拼多多覆蓋的群體的消費升級，四五線城市市場和農村市場的消費也在升級，但不能讓兩者相比，不在一個維度上。”
深耕電影行業的華誼兄弟傳媒股份有限公司聯合創始人、副董事長兼首席執行官王中磊說：“從電影行業看，過去的10年肯定是消費升級的10年。從各種數據來看都是巨大的突破，在10年前，中國的電影觀影人次，10個人裡面一個人一年看0.1次，去年變成一個人一年可以看2次，這是巨大的升級。”
金沙中國有限公司總裁兼執行董事王英偉也認為，長遠來看，消費一定是增長的，一定是升級的。
易凱資本創始人兼首席執行官王冉直言：“當一個經濟體連續30年高速增長、人均可支配收入也同樣增長的時候，消費升級是絕對的，消費降級只能是相對的，可能在某一段時間針對某一人群會出現消費降級現象，總體來說市場在不斷分層，但無論你在哪一層都是在升級。”
王冉表示，當中國這個經濟體連續30年以6.5%以上這樣的速度增長，同時人均可支配收入也以類似的速度增長時，消費升級是絕對的，消費降級只能是相對的。可能在某段時間內針對某一人群會出現消費降級的現象，但是總體來看，市場在不斷地分層，每一層都在不斷升級。
王冉還談到中國消費升級的四個表現：
第一個方面是“從非品牌到品牌”的升級。比如，奶茶過去並沒有品牌，而現在有了像“喜茶”這樣的品牌。
第二個方面是“從小確幸到中確幸”的升級。以前人們喜歡花很少的錢給自己帶來一點小快樂，而現在更多的人願意去旅行、願意為了喝正宗茅臺去趟貴州，人們現在有越來越多的消費自由，消費的時候能夠越來越不假思索。
第三個方面是便利，便利本身就是一種升級。現在消費者購買產品和服務，能夠給消費者帶來越來越多的便利，比如外賣或者打車，因此人們不自覺地會對周圍的產品和服務提出更高要求，要求更高本身也是一種升級。
第四個方面是整個市場變得越來越扁平。現在很多品牌和服務從一線城市開始入手，逐漸打透三四線城市，再到覆蓋整個市場，所用的時間變得越來越短，這也是升級。
市場新變化
“如何把握各個相關產業的變革機遇也是非常重要的。”王中磊也表示，電影行業將出現一個長時間的消費升級階段。隨著消費者對自我感受的需求越來越大、內容細分將更加完善。
嘉吉集團亞太區總裁安博泰指出，行業的變化與消費升級密切相關。中國有10年消費升級過程與工業革命密切相關，未來通過改變市場結構、供應鏈等，可以讓機制不斷優化，改變全球供應鏈。
王冉則用具體的例子體現市場的新變化。王冉提到，現在很多線下的空間都在被重構，酒店未來的一層就不再是常規的大堂，而很可能是一個迷你版的購物中心；傳統的書店未來會感覺更像是一個咖啡館；未來小區便利店很可能迭代成小區內一個迷你的shopping mall 。
Andy PHAROAH說，在消費升級的年代，推動產業轉型，首先要利用人工智能改善產品和服務。在他看來，當下消費者習慣於網購消費，企業要針對消費者的這種習慣升級公司整個產業系統，滿足消費者個性化需求。
亞洲浪潮，博鰲視野
“立足亞洲，面向世界”
傳遞論壇最新動態，促進亞洲深度合作
全球重要對話的傳達者，亞洲共同發展的瞭望者。
閱讀更多 博鰲亞洲論壇 的文章
