豬價逐步上漲,是牛市還是熊市,出欄的好時候還是在割韭菜?

惠人動醫1203


如果從總的趨勢上來看,確實有所緩慢的抬頭,特別是土雜豬的走勢相比較內三元和外三元漲勢稍微高一些,但從總的走向來看,目前還是以平穩過渡為主。

今天已經是4月4日,從5號開始到7號會有三天的小長假,4月5日是我國的重要傳統節日清明節,在這一天南方地區有祭祖的活動,所以對生豬製品的需求量可能會多一些,但是從今天的報表上來看,和我之前的預料差不多,行情並沒有受到太大的影響,因為到今天大家都已經準備的差不多了。

祭祖雖然說對豬製品的需求量有所增加,但是所需要的肉製品並不是主流產品,像很多地區會使用乳豬、豬頭、作為祭拜供品,一些地區雖然說也會使用到整頭生豬,但全部是取自於農村自家散養的生豬,唯一能拉動一些銷量的就是在之後的用餐環節,但多數情況下同樣會採取自家的土豬,所以對市場的拉昇幅度並不會很大。


而在北方地區雖然說也是會去掃墓,但是卻沒有大規模祭祖的習俗,唯一能拉動一些銷量的就是在放假期間可能一些聚會比較多一些,會拉動一些餐飲環節需求量小幅上升,但同樣是需求量不是很多。

如果說現在的價格穩步上漲,是牛市還是熊市?我個人認為目前還不具備牛市的條件,主要是因為目前並沒有大的銷量需求高峰期。現在能夠出欄的生豬全部是去年九月份以前補欄的。雖說當時疫情已經出現,但是當時的影響還比較小,特別是南方地區基本上沒有什麼太大的影響,保障現在供給還不成問題。

況且進入4月1日以後,根據有關部門的規定一些屠宰企業已經進入了自檢階段。年前在收儲的過程中,沒有強制要求非洲豬瘟病毒的檢驗檢疫,所以為了保證消費者的食品安全,國家有關部門下發了企業非洲豬瘟病毒自檢的通知,同時還包括一些汙染物排放的達標整治工作。


可以說年前那段時間屠宰比較雜亂,沒有那一家企業敢保證百分之百的沒有問題。而在這一輪整改過後,能剩下多少家企業還是個未知,所以對於一些小型屠宰企業,進入四月份以後應該是一個集中出庫期,否則真的檢查出一些問題,這個後果誰也承擔不起,更何況後期是否會能通過有關部門的驗收還是個未知,而清庫存是最佳規避風險的方法。

這種現象就會導致四月份甚至五月份,會有大量肉製品拋向市場,五月份雖然說有一個小長假對肉製品有一個拉昇,但同樣是需求量有限,所以即使有漲幅力度也不會很大,在銷售高峰期過後,降幅可能會進一步加大。

如果要說現在是出欄的好時機還是割韭菜,我個人認為是一個出欄的好時機,目前缺豬確實是實情。但是它主要影響的是19年下半年,特別是第四季度用肉高峰期的時候,那時候才會真正的顯現出來,也是迎來真正上漲的時機,如果從目前的情況來看,很多省份都有望超過去年四川省的最高價格,創造新高。


我個人認為這個大的漲幅最快也要出現在七月份,更大的把握應該是在九月份後,在五月下旬至六月份很可能出現一個熊市,價格可能會有較大幅度的下滑。所以從我的分析角度來看,目前的價格也還可以,如果有合適的出欄機會盡量合理安排。畢竟還有非洲豬瘟這個最大的安全隱患存在著,豬已經養成,存在欄中一天風險性就增加一分,如果真的防控失敗,這個損失是非常大的,賠賺不在一批豬身上,將資金週轉回來,應對後期的養殖才是王道。


農事一鍋燴


無論牛熊,最好不養豬了,另謀出路吧!


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