你对哪种小吃情有独钟呢?

铠甲勇士465


记得之前高中上学的时候,每天都是很早起床,基本在早上六点多起来,可是起来的时候家人都还没有睡醒,总会给点钱去买早餐,而我总喜欢拿钱去买糖油粑粑,这种小吃非常的便宜,几块钱就可以吃饱了。

之前我特地在网上查怎么制作糖油粑粑,于是自己就开始尝试做一下。其实整个的制作过程还是很简单的,只要糯米粉,糖汁就好了,主要看在油锅煎粑粑的过程,只要这一部好了,基本上已经成功了。

吃糖油粑粑不能着急,因为会烫嘴,不要因为看着好吃,就忘了会伤到嘴的后果。当你看到刚出炉的粑粑,金黄金黄的,甜而不浓,油而不腻,色香诱人,可谓是菜肴精品啊!尤其看着别人吃的时候,嘴巴咀嚼着,自己的口水只能独自咽啊!有种“望梅止渴”的感觉,吃完后,抹抹嘴角,还有淡淡的油香。

欢迎各位网友交流更多关于美食的经验!





扑gai小冰


我是一位南方人,住在一个沿海城市—茂名浏览的地方不多,但是唯独让我一见钟情的小吃,当属我家乡的小吃了。

1、蚝炸 虾炸,自小就爱的小吃,味道一个字香,这东西一点要趁热吃,这样更脆更香,做法也是很简单,面粉加自己喜欢的食材如鱼块,生蚝,虾等等,然后锅里烧热油放下去炸,等到差不多就可以拿起来吃了,说起来我都流口水了

2、捞粉,当地人的早餐必点的,味道香浓美味,做法极其简单,到市场买几块钱河粉,放在蒸热,直接淋上花生油,喜欢的还可以加点蒜,直接上口大口大口的吃。

以上就是我给各位吃货呈现自己家乡的小吃!希望喜欢😘




羅小厨




山芋粉加水大火熬制成粘稠状,倒入特制的漏网内,成品出来的效果类似果冻状,加上香醋、甜油,熟花生碎、香菜、腌制的萝卜丁、辣椒酱、蒜泥,搭配吃起来入口爽滑,酸酸辣辣的,吃起来QQ弹弹的哦。



小时候花上5角钱就能吃上一碗,不过现在要6元钱一碗了,近20年的时间价钱翻了10倍之多,不过味道还是没怎么变。我的家乡在江苏宿迁,我们这边做的最好吃的是“徐老头娃娃鱼”口味比较地道,店内装修走的是复古风,每天门前都是络绎不绝。他家在我们这也是属于老字号的一个品牌了。

大家如有机会来我们这小城市游玩,记得一定去他们家吃上一碗特色的“娃娃鱼”,保证会让您流连忘返的哦!


帅子的烘焙时刻


我情有独钟的小吃只有炒凉粉!

从小的时候,家里就种红薯,红薯种的多,不易保存,所以大部分就用来打粉,一部分粉直接做成粉条,粉条可以放很长时间,在小的时候,冬天蔬菜很少,冬天能吃的大部分都是腌的咸菜,或者是夏天晒的干菜,而粉条在那个时候是冬天的一种必不可少的菜,在吃粉条之外就是用红薯粉做凉粉了!

红薯凉粉比土豆或豌豆其他的凉粉要有味的多,做起来又比较方便,凉粉可以凉调也可以炒着吃,炒着吃是我最喜欢的,炒熟的凉粉颜色发黑,加上葱和蒜末,真的是人间美味,是任何食物都比不了的!炒凉粉的时候,容易粘锅,粘在锅上的就像锅巴一样,焦焦的也很好吃,炒出来的凉粉后味比较足,我觉得吃过炒凉粉的一般就不会选择凉调了!

以前郑州城中村卖炒凉粉,一份三四块钱的,也非常好吃,现在已经很难买到了!

喜欢吃凉粉的可以试试哦,一定要用红薯淀粉才好吃!

凉粉做起来也很简单,可以去超市买红薯淀粉,然后一碗粉加水调成糊状,锅里放三碗水烧开,水烧开后慢慢加入调好的淀粉,一边倒入开水中,一边用用筷子搅动,直到变为粘稠状,停止加热,倒入盆中放凉就可以了!做法非常简单!




太阳花611


你对哪种小吃情有独钟?🍠🍠🍠

小时候,一到冬天,每天早上都会煮一锅红薯🍠吃!有时候赶时间,不吃粥,直接拿两条红薯边上学边吃😋在物质缺乏的年代,这是最好吃的!

天气好的时候,还会煮上几大锅红薯晒红薯干!现在说到都流口水。边晒边吃,晒干的都是已经被吃剩的。

现在对红薯还是一如既往的喜欢!去年红薯刚收,老妈就打电话来问要不要,我的回答是肯定的,老妈就寄了30斤给我,20天就吃完了,又寄了几十斤!过完年出来,还带了几十斤红薯出门。

我这个人就是喜欢吃粗粮,有喜欢吃的吗?




自然农耕人阿金


对于我来说,可能是鸡蛋汉堡了。记得我第一次知道这个东西是读小学二,三年级吧,因为那时不喜欢吃蛋黄,所以那时的鸡蛋汉堡对我来说并不吸引。

慢慢长大后,没那么挑食了,第二个接触它的时候是在高中,那时住宿,下午下课后吃腻了食堂的饭菜就会跑出来校门口觅食。校门口就有两家在卖。虽然小时候对它并没什么好感,但还是决定跟风再试一下,结果一试就没法自拔了。酥脆的外皮,里面有萝卜干,胡萝卜丁,鸡蛋,香芋,一口咬下去真的是太好吃了!

到大学的时候,还是很怀念高中的鸡蛋汉堡,有一天发现街口也有卖,兴冲冲地买了一个,可惜完全不能跟高中校门口的相提并论。

后来毕业工作了,也好几年没吃过鸡蛋汉堡了,有一天惊奇地发现菜市场里有人在卖,而且还是潮汕人,于是呼那熟悉的味道又回来了。


一一只只


对某种小吃情有独钟那应该是冰粉,因为儿时的一次美好的回忆让我一直很喜欢这个冰冰凉凉、清清爽爽的小物种,只是现在的它因为各路神仙的点缀让它变得越来越华丽。

记得儿时母亲去县城出差学习,我们三姐弟嚷着想一起去,最后疼我们的母亲拗不过我们,带着我们坐着长途客车去了小县城。

那是一个非常酷热的夏天,母亲学习完就牵着我们的小手一起去街上逛逛,我们对什么都好奇,这摸摸那看看,最后停在了一个小推车前,有个爷爷拿着一个碗,里面盛着透明的,微微发黄的,会左右晃动的东西,看他舀了一大勺红糖加在碗里递给了旁边一位大哥哥。此时的我们怎么都挪不动脚步了,转过头拽着母亲的衣角拼命摇着,母亲看懂了我们的意思,母亲用商量的口吻说,我们买一碗来尝尝。我们直点头答应,感觉喉咙都伸出了手。母亲从那个爷爷手中接过那碗冰粉,用小勺子一口一口的分着喂我们姐弟仨,至始至终母亲连一口红糖水都没有喝。

儿时的这次记忆深埋在了我的心底,现在无论何时,见到这清彻透亮的小吃我都会有所触动,想着母亲,念着她对我们的爱。

感恩分享






米朵小厨148809232


因为在外打工四处奔波,我觉得每个地方都有不同的特色小吃!

记得18岁出门工作的第一站是在汕头,2000年的汕头消费真不高,最有特色的就是各种粿条!后来去到厦门大街小巷都是沙县小吃,随着脚步又到了杭州那个时候最喜欢逛的就是河坊街,汇集了各外的美食小吃:糖葫芦,武大郎烧饼,新彊囊饼,龙须酥,土家肉酱饼……一度导至我都不知道杭州的特色小吃是哪一个!

要说的最喜欢的还是老家的襄阳锅巴,小麻花!香酥脆口!好吃的都停不下来!


张柏慧萱


今天我们就给大家来说一个济南最好吃的古老的小吃甜沫!其实说到过两个小时,我还是比较有话题的,因为我感觉,嗯,我从小到大在济南长大的,然后,一直到20多岁才回到平原,我以为我老家是平原的,我从小到大都是在济南长大的,但是我感觉,平远的小吃比较没有济南的多。

因为从小到大我都是吃几个小时长大的,给我印象最深的就是一个叫甜沫的东西,因为我,我们都知道,一般古老的小吃一直到现在还能有人吃的话,肯定是因为它非常的好吃,今天我们就说一下这个甜吗?其实你走在济南街头,尤其是早上,你们经常会看到一些卖甜沫的。

然后这么多人在那里买,因为这东西确实是非常好喝,它属于那种粥,然后我今天就教给他怎么做,其实这个东西做起来非常的简单,主要就是准备几种东西,花生米,豆腐皮,还有辣椒,这种东西一般都比较容易得到了,我想我们去超市里买来这几张东西之后。

然后放在一个盆子里,用清水把它们洗干净,然后放在一边准备用就可以了,然后我们还需要准备一点料,就是酱油味极鲜就行。然后接下来我们就开始做甜沫,其实做什么而不需要太多的油,我们只需要把锅里放上水,然后我们就把锅打开,然后直接烧水。等一会儿水烧开了以后,我们就开始把刚才准备了几件东西,一个一个的放进去,然后我们就开始把锅盖盖上就可以了。

其实这个东西的做法还是比较简单的,就这么几步,然后主要是我这种东西,这几天东西一定要准备好了,嗯,千万不要买到坏了,然后我们稍微煮一会儿就可以出锅了,这东西煮出来粘粘的,特别的好喝,因为我作为一个老济南人也算是,虽然我不是济南本地的,但是我从小在济南长大。

我感觉这东西还是非常好喝的,然后我们吃的时候,再加上一个,有点有关两个油盐饼了,这个是非常好吃,因为这东西毕竟是一个,早餐吗,那肯定非常的简单,现在的人已经越来越方便了,现在我们可以,拿一个纸杯,然后让店家直接给我们装到纸杯里,然后我们带回公司就直接可以吃了,可以说非常的方便。你们吃过吗





胡胡太白


我觉得小吃对于每一个人来讲可能喜好都是有所不同的!

我们很多人喜欢吃,每一种小吃,除了它的味道之外,有很多人吃的是他小时候的味道,这就是所谓的回忆!

我是江西上饶人,对于我来说,最美味的小吃,无非是家乡的炒米粉和炒年糕,更喜欢的是我妈的手艺!每年回家过年, 一回到家里我都会让我妈来炒一个米粉给我吃,因为这个就是我小时候的味道,这个就是我对家乡的思念,我相信所有人想到小吃的时候第一时间可能不是想到某一个著名城市的小吃,而是想到自己家乡的那股味道,现在大家都离自己的家乡非常远,因为很多人都是从农村出来

我越来越觉得吃的东西对于我们来说更是一种思念,是对家乡的思念,对爸妈的思念对家里所有一切的思念,吃的是一种小时候的味道,现在工业化的进程越来越发达,但是我们越来越找不到食物当中的那种美味。

有时候我在想,是不是我们家乡的东西那么好吃?如果说有人把家乡的东西推广出来,一定特别受欢迎呢,但是我想其实每一个人都有自己的根,每一个人都有自己的家乡,说不定我喜欢的东西不见得是他们喜欢的,他们也有自己的根,也有自己的家乡,也有家乡的美食,也有他们爸爸妈妈所擅长的美食。

我们的味蕾都是有记忆的,我现在在深圳,经常去各种饭店,经常去寻找各种美食,但是在深圳很久,我的体重也不会增长,但是每年过年我只回家一个星期,但是我的体重却会长五斤,有可能涨,甚至六七斤。大部分人都说回家过年都会胖,其实这不是不健康,而是因为自己对家乡的思念,我们都远离自己的家乡,我们都怀念那一份在家乡的美好回忆

可能是随着年龄的增长,我们对爸妈就会越来越思念我们的家乡,就会越来越怀念我们对家乡的美食就会越来越喜欢我,相信所有的人,可能跟我的想法都会相似!


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