你家鄉喝酒的規矩是什麼?

醬酒知源


另類君座標:河南·汝州·溫泉鎮

本地喝酒風俗相對彪悍。

一、【見面禮】

通常大家坐定後,先共同幹三杯(白酒或啤酒,杯子大小不一),有喜歡較勁的就白酒一大杯(三兩),幹完之後開始,如果上來這一杯酒你不喝或者喝的慢了,就會“取消資格”,狼狽離開酒桌,另尋去處。

二、【端杯碰酒】

乾杯的見面禮完成後,就開始端杯碰酒階段。通常主家(做東者)端起酒杯給大家過一關。這一關通常是一盤子酒。一盤子酒的概念是盤子上有6個小酒杯,這6杯酒是端酒者和在座的每個人對陣,打牌、划拳、出寶、牌九都可以,方式隨選,兩人對陣,6杯酒喝完,算是這個人過了,接下來還是6杯酒,過下一個人

三、【混戰】

這個“混戰”是戲稱,通常是一副牌,隨機翻出一張,如果是6,那翻牌者為1,左數或者右數第六個人喝酒,然後喝酒的人座標是1,繼續翻牌,這是一種較為簡單的方法,其他還有一張牌猜紅黑方梅的,或者一張牌猜單雙數的,花樣繁多。

時光荏苒,現在我中華大地遍地都是勾兌酒,三精一水所制,然人們仍然趨之若鶩,喝它個天翻地覆慨而慷,臥了個槽!


另類文史


酒滿敬人,茶滿欺人!

我老家講究這個,就是吃飯時給客人斟酒,一定要斟滿杯!斟茶卻能斟滿杯,斟茶時大約離杯口還有一釐米多就要停下了。

同時如果給客人端送酒杯一定要用雙手奉上。而且要面帶誠懇的笑容兩眼看著客人。

與客人碰杯時,自己的杯口要稍為低一點於客人的杯口,以示尊敬。

客人如果酒量大,自己陪不了要申明,但在客人還喝酒時,主人不能丟下客人獨飲。要坐下相陪。

上桌吃飯喝酒,一定要讓長者上座!


村夫論述




隨著現在社會的進步,經濟的發展以及人們認識的提高,酒的文化在人們的認識中也有了一個新的層次!



在我的家鄉,現在人們喝酒的規矩大概就是:酒喝好不喝多,喝酒不開車,開車不喝酒,相信我們家鄉的這一句話在很多很多的地方人們也在不斷地流傳著這句話,或者說流傳著類似於這句話的很多其他的話語吧!



因為在我們身邊以及我們聽到的看到的,因為喝酒出事的,或者說因為喝酒誤事的事情太多太多了,所以喝酒的規矩是因人而異,因地而異,因時而異的,您說呢?


天空171041


打圈,掉點罰仨,玩酒令,一獨佔、哥倆好,三桃園、四喜財、五魁首、六六六、七個巧、八匹馬、缺一個、十全到呀。。。。。不喝趴下不算喝酒呀。喝酒不說酒菜,哪怕是就這兩個糖蒜,或者煮上幾個雞蛋,來幾個花生仁兒,幾個人就能把幾斤老白乾撂進肚裡去。我除了害怕內蒙古人、山東人,我喝不過他們,如果想拼酒,請大家隨便招呼。我號稱拼酒三郎。。。。司機不要喝酒,請愛惜生命,謝謝大家。最怕喝的就是酒是悶倒驢。

悶倒驢是名副其實的烈酒,最高酒精度含量為76%,濃烈指數5顆星,這種酒入口就如同吞火一般,酒量差甚至不敢抿一口,一口下肚,從咽喉到腸胃就像被烈火炙烤一樣,火辣辣的感覺久久不能散去。普通人喝一口就會感到毛骨悚人,喝一杯百分百估計就倒了。


大風起兮偶飛揚


我家鄉蘇南無錫。酒友以紹興黃酒為主。喝黃酒前必須暖壺喝熱黃酒。家父不喝燒酒只喝黃酒。平時晚上只小酌半斤。與朋友一起高興可以喝上三斤。白酒都是老酒友們每天必酌的。通常50度高梁洋河大麴小瓶二兩裝。蘇南人喝酒比較理智。最多的也就半斤白酒的量。這與川黔地區的老酒友是無法比似的。我重慶同事的父親,人稱唐三斤。號稱飲酒三斤。酒友都不敢與他喝酒。


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東至以詩會友


東家勸客酒。晚輩敬長輩酒


一二山345


喝酒規矩,千萬別喝醉,不然別人會說你是不會喝酒的人,你喝再多再能也沒用,永遠被別人說,不會喝酒的人…


1314緣份天註定


家鄉喝酒,陋習頗多,不知適量為何物,只圖儘性方罷休。農耕文明浸潤久矣,惟有冀望高級文明溥暢來,酒醒以後再尋思,盡歡何如隨性安?村裡打工一族,這般看待當下南北酒席,愈是往南,愈是講究“心安”,愈是往北,愈是提倡“盡歡”。前些年,北方奚落南方,近些年,態勢急轉直下,“隨性”一詞終於上了檯面。俺在南方打工,雖則好此杯中物,亦好家鄉萬般情,然放懷一搏,一頓也就三五盅,過去遭人白眼,如今絕少閒言碎語,甚好!


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