長春大叔
這個我想真的應該好好介紹一下了，
一、韓餐本淡，要改良才能適合中國人吃。本人目前經營了12年韓餐。長春這邊有三個店鋪。
1、石鍋拌飯
作為韓餐界之首石鍋拌飯，最重要的就是醬。回頭客能達到百分之70的，這個醬一定還是熬製的最好吃。
2、石板類石板雞蛋豆腐，嫩嫩的盒豆腐，搭配兩個雞蛋，醬汁每天調配才能最好吃，市面上用韓式辣椒做的石板豆腐這個味道不適合中國口味。
3、湯飯類
韓餐湯飯才是真正考驗一家韓餐店的真正精髓，嫩豆腐湯，大醬湯，辣白菜湯，辣牛肉絲湯，海帶湯，參雞湯，明太魚湯，狗肉湯，每一樣都是一種嚴格的考驗，看似簡單的湯，想做出好喝，不是那麼簡單的。
4、咖喱飯
咖喱這個味道其實有大多數人都是吃不慣的，是因為有很多商家，咖喱調配不好，導致辣味特別重，我們的咖喱經過多次改良，香濃為主，不辛辣，無雜味。搭配土豆，胡蘿蔔。目前經營，雞排咖喱飯，豬排咖喱飯，魚丸咖喱飯，蝦仁咖喱飯。牛肉咖喱飯。
4、蛋包飯
韓式蛋包飯，韓式辣醬調配炒制，搭配半熟蛋皮，沙拉醬，番茄醬。香甜辣，不油膩。
冷麵，炸醬麵。
冷麵，在夏天是實屬於霸主地位了。酸而不濃，甜而不膩，醬至牛肉，搭配一些冰碴。冰爽沙口。夏天不吃他還有啥吃的？
炒年糕，部隊火鍋
據說這兩個菜，是多數美少女的最愛了。我也不例外，一點沒有抗拒感。
紫菜包飯
肉鬆紫菜卷飯，大多數人的最愛，我還是最愛蛋黃紫菜包飯。不知道你愛吃什麼口味的。
韓式炸雞
店鋪主打快餐，還沒有上炸雞，現在一天都忙不過來。中午炒飯，火鍋，炒菜，紫菜包飯都不做，都忙不過來。沒辦法食材都是採用先加工的方式去做的。的確會慢一些。
附贈給大家煎蛋一枚，憑此截圖來領取吧。哈哈，
這個店鋪位於吉林大學南衛校區（吉大南校）北門，吉大商座美食城地下一層，韓謹記。專注韓餐12年。
歡迎餐飲朋友私信交流。
韓謹記餐飲
說到韓餐，我最有發言權了。平時可能看韓劇或者韓國綜藝節目的關係吧，看著他們吃，覺得韓餐特別好吃。所以出門的話一般都喜歡吃一些韓餐，今天就個你們推薦一家正宗的韓餐店吧！
釜山美食韓國炸醬麵石鍋飯
這家就是在長春大學公寓樓對面，主要的消費人群是學生，所以在價格方面，也其他的店要便宜一些。我當初在長春理工大學讀書的時候，經常去這裡吃東西，特別好吃，特別適合我們的口味。而且是釜山美食的分店，溫馨提示不要在飯店去，人特別多。
我經常點的就是辣炒炸醬麵，特別特別好吃，強烈推薦給你們。就是把炸醬麵炒了一下，但是又不像平常的炸醬麵。反正我們是每次去的必點的。可惜我好像都沒有拍照或者拍完的刪了，手機裡找不到了。只有這個普通的炸醬麵的圖。
還有一個我點的多的就是拉麵炒年糕。這個炒年糕一點都不像桂林路那邊的，口味更像延吉那邊的。跟你們說，這兩個一起吃才是最好吃的，不要單個兒吃哦！還有一些各國拌飯啊、醬湯啊等很多都是很有特色，值得一試！
新長春
韓餐廚師 想吃啥 哈哈哈哈
