為自己留白，為生活留白
浮生塵世，半夢半醒
空降“土樓”？浴缸喝酒？
福州這家新式創意餐吧
賣的竟是你從未見過的新奇菜！？
更讓人驚歎的是
在鬧市裡竟可以用大牌檔的價格
享受一場帶有live的盛宴
文末福利帶你去半夢 半醒
每次放假前，工作量都是多到爆炸。難得工作結束，我便和英俊溜到了福大里吃雞腿喝西瓜碎奶。溜達到福大隔壁的怡山創意園裡，我們竟發現這邊新開了一家低調的小酒館。
鬧中取靜，好一個杯酒人生，想著好久沒喝小酒放鬆一下，我和英俊對視一眼，今晚就它了。
從玻璃門走入，小小的玻璃房竟讓你感覺是在一個空靈的隔音棚，把外面紛紛擾擾的聲音都隔離開了。推門走到店裡，小調音樂從門縫裡一點點透露出來。
跟著音樂一起跳動，整個人都愉悅起來，可能這就是半醒的魅力。半夢半醒間，讓你放下一天的疲憊，就靠著沙發看著這燈紅酒綠......
半醒田雞煲
土樓裝的“蹦迪”煲
半醒田雞煲（大份）原價108元 文末福利價49.9元
說話的片刻間，一份能叫醒味蕾的半醒田雞煲上桌了。一股奇特的香味鑽進鼻子裡，整個人一個抖機靈，身心都被這份土樓田雞煲給叫醒了。
從土樓一路旋轉而來的田雞煲，有一種說不出的土味，但和店裡的燈光又毫無違和感。
一鍋半醒田雞煲都要花上好些功夫去做。每天半醒的主廚要用現熬的香油醬料把田雞極致的美味都煲出來，每一塊田雞肉都入味又不失彈性，這份田雞煲可以說是我在福州吃到的最好吃之一。
連旁邊的土豆，軟糯中帶點嚼勁。蓮藕、花菜齊上陣都能再配上三碗飯。重點是文末福利，這麼大一份竟不到50元......真的是大牌檔的價格！
金湯多寶魚
湯是日本金瓜熬的湯
金湯多寶魚 原價108元 文末福利價54元
從來沒想過餐吧的餐能有多好吃，但半醒的菜著實刷新了我的眼界。就比如這道金湯多寶魚，湯底都是用
日本金瓜熬的，這誘人的金黃色看著就讓人食指大動。
新鮮現切的多寶魚片在金湯池裡滾上一圈，就好似鍍了一層金。一口塞進嘴裡，痠麻先是叫醒味蕾，緊接著是魚肉的滑嫩，細細回味還有一絲絲的甜。
油燜蝦
在酒瓶裡遊過的霞浦蝦
油燜蝦 原價78元 文末福利價39元
福字當桌照，半醒這份油燜蝦的造型很是貼合福州人的眼光了。大大的福字貼在罈子外，先別動手，拍上兩張合影才是正事。
在香檳白蘭地裡遊過的霞浦明蝦，提起一隻就覺得它醉醺醺的。
英俊抓起一隻油燜蝦，湊近細細吸吮一番，這表情也是神級享受。在酒裡泡過的蝦，肉質緊實，鮮味更加清香，難怪英俊那麼享受……
霞浦碎螺肉
半醒一級下酒菜
霞浦碎螺肉 原價58元 文末福利價29元
霞浦每家餐館都必點的碎螺肉，我是第一次在福州看見，而且還是在一家餐吧裡。
半醒主廚每天都要敲螺，把苦螺一個個敲碎後，再用大火翻炒，看這色澤，完全是大排檔的煙火氣才出得來。
一大勺碎螺塞進嘴裡，一顆顆吸出來，這樂趣就跟磕瓜子一樣，消磨時光。再來杯小酒，一晚上的嘮嗑小食足夠了。
白灼皮皮蝦
巴掌大的皮皮蝦
白灼皮皮蝦 時價
皮皮蝦我們走，大步一邁就進了這個半醒酒館裡，白灼的皮皮蝦在餐吧裡也很少見。
巴掌大的皮皮蝦剝殼後竟還有巴掌那麼大，完全是實打實的肉，一點也不縮水。塞進嘴裡，一口鮮味直衝天靈蓋，滿足。
芹菜炒蝦蛄肉
懶癌人士必點
芹菜炒蝦蛄肉 原價58元 文末福利價29元
愛吃皮皮蝦但又不愛剝殼的人，半醒這份芹菜炒蝦蛄肉必須點上。剝好的蝦蛄肉橫躺在餐盤中，眾人的筷子已經等不及了。
英俊一筷子就夾兩隻，塞進嘴裡，蝦蛄幹炒後的緊實肉感湧入口中，還帶著點芹菜香氣，心水。
一品醉蟹
果凍般彈牙
一品醉蟹 原價88元 文末福利價44元
自帶仙氣入場的一品醉蟹也是霞浦菜必點之一。待到仙氣散去，這帶著半醒調性的器皿著實讓我們大笑一番，夠有趣。
翻開醉蟹的外殼，裡面果凍般的醉蟹肉在色誘你提筷。嘬一口醉蟹，酒味浸透了蟹肉，一口甜直達心裡。
藥膳草本燉水鴨
十二種草藥煲的養生湯
藥膳草本燉水鴨 原價98元 文末福利價49元
酒還沒喝上，我的胃就被半醒的菜收服了。最後上來的這道養生湯，十二種草藥和特選的鴨子 熬出來的湯底，隔著空氣都能聞到草藥香。
急需滋補的你還需要再來上一個大鴨腿，浸潤在草藥裡的鴨肉，透著淡淡的草藥香，格外讓人喜歡。
白色戀人
四種口感一起迸發
白色戀人 原價48元 文末福利價24元
姍姍來遲的白色戀人，一勺蝦仁蛋白好吃到讓正在減肥的四碗破了戒。
我的強烈推薦！一定要把爆珠和脆脆的yong mian（連江話，就是外圍一圈黃黃的東西）一起吃下，四種口感在嘴裡一起迸發，保證你愛上！
有酒有肉的夜晚，才算活過
◆半夢半醒◆
半醒的菜把我們的胃都填飽了，但心裡還是空空的。
正在此時，耳邊響起了半醒現場的歌聲，富有穿透力的臺灣歌手聲音一下子穿過腦海，這時還需要一杯酒來填滿心靈。
沉醉半醒
舌尖的牛奶泡泡浴
沉醉半醒，這浴缸和噴花吸足了眼球，我就很好奇半醒的老闆是去哪裡淘得這麼有趣的器皿啊。
拿起吸管，讓你的味蕾泡個“牛奶浴”，百利甜的淡淡酒味和香味，讓人喜歡。（我發誓絕不是因為這個造型）
星空
赫本之吻
花前月下
除了這“牛奶浴缸”，迷幻星空、三色漸變的赫本之吻還有浪漫滿分的花前月下都是小酌一口的新選擇噢。
人生在世，最重要的就是開心。要是能再有三五好友，來個杯酒人生，那是最好的。
（圖片由商戶提供）
半醒還藏了一個邊唱K邊吃飯的大包廂，在這聚會都不需要再換場了。（最多可容納12人）
趁著小長假尾聲，和三兩好友去這個鬧市中的文藝小酒館，嘮嗑嘮嗑吧～
在4月7日22:00之前
給 吃喝玩樂福州 發送口令
【半醒】
吃喝玩樂福州粉絲專享
（參與活動詳見置頂留言）
4.7-4.13
晚餐段18:00-20:30
全場菜金5折
（不與其他平臺及店內優惠同享）
福利二
4.7-4.13
晚餐段18:00-20:30
半醒田雞煲（大份）原價108元
吃喝專屬價49.9元換購
（與福利一同享；不與其他平臺及店內優惠同享）
Awaken半醒城市酒館
地址：福州市鼓樓區怡山路福大怡山青年創新創業中心一樓03鋪（H3游泳館旁）
人均：100元（活動前人均）
電話：0591-83700799
營業時間：18:00-次日02:00（電話諮詢時間：17:00-次日02:00）
攝影/一勺、螺螄粉
出鏡／英俊、四碗、半醒駐唱歌手
部分圖片由商戶提供
豬事大吉～
更多閱讀
▼
金主爸爸請戳
吃喝玩樂福州|四碗螺螄粉
吃喝秘籍
新粉絲入坑 我們貼心備至粉絲答疑在線吃貨性感嘮嗑
加入吃喝
好吃好玩福利早知道
閱讀更多 吃喝玩樂福州 的文章
