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第96期小固問答，煩請各位查收。小固將持續與《健康時報》合作，為大家提供養生建議。
你們問
第95期小固問答粉絲提問：
恭喜JH-楊的提問被選中，小固有好禮相送~後續小固將聯繫你領獎。
曾有中醫醫書記載，魚膽有清熱解毒、清肝明目、止痛的功效。但專家提醒，魚膽確有這些功能，但其藥理作用是在與其他藥物混合後外用才能起效，而不能內服！
魚膽的毒素成分複雜而且比較穩定，難以去除掉，不論是生吞、煮熟還是泡酒都難以破壞，容易引起中毒。
人們在處理活魚或魚雜時應該小心，以免劃破魚膽造成魚肉的汙染，如果確實不小心劃破魚膽，需用大量清水沖洗，或者用小蘇打水沖洗後方可食用。
專家答
網傳生吞魚膽可治百病，但是生吞魚膽致毒的新聞又不絕於耳，翻閱以往的新聞報道，發現吃魚膽中毒的人真不少：
2018年7月，貴州開陽縣一男子近日食用魚膽後出現腹痛、腹瀉、噁心嘔吐、頭昏乏力、腰痛等症狀，經Ｂ超和化驗檢查，以腎功能衰竭入院治療。經過醫護人員１０余天精心治療、護理，患者恢復良好，各項指標均已接近正常。
2018年10月24號，瀘州古藺51歲女子吞下魚膽，短短3個小時後就出現急性肝功能損傷，進行洗胃、導瀉、血液透析等一系列治療後才脫離生命危險……
除了魚膽，其他動物身上也有很多部位會帶來健康隱患，千萬別輕易嘗試！
動物類食物中，這些最好別吃
1
不吃畜三腺
所謂的“畜三腺”就是豬、牛、羊等動物身上的甲狀腺、腎上腺和病變淋巴腺。
因為動物的甲狀腺、腎上腺等腺體中含有較多激素，如果人類食用會影響自身的內分泌系統，造成內分泌紊亂。
不過，在規範的屠宰流程中，肉類的甲狀腺、病變淋巴結以及腎上腺都會被去除。也就是說：只要是經過檢疫、規範屠宰和處理的豬、牛、羊等肉類，不會對健康造成威脅，是可以安全食用的。
2
不吃雞鴨屁股
雞屁股、鴨屁股，這些對少數人來說這是個充滿“異香”的部位，其實這些部位腺體也很多，不宜食用。
比如雞屁股，那裡是雞的“尾脂腺”和“腔上囊”，尾脂腺會對肉的品質產生汙染，腔上囊則是雞的淋巴器官，包含了大量沒有來得及分解的病原體、代謝廢物等。
在正規屠宰中，它們會被摘除。如果自己在家處理活雞，雞屁股部分還是丟棄比較好。
3
不吃野生動物肉
對於野味來說，大部分都是來源不明的，是否攜帶病菌我們都不得而知，小固建議大家不要為了嚐鮮而損害健康哦。
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