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在中國4.2萬億餐飲紅海中，火鍋品類佔據了30%的份額，餐飲業正迎來新的上升期與變革期。
今天的消費市場，全球數字化與信息化交織著飛速發展；城鎮化率提升與人口結構迭代讓新餐飲趨勢應變而生。
而今天的消費者不再只關注性價比，環境、服務、質量…樣樣都顯得尤為重要。
而加盟，作為國內餐飲連鎖擴張的重要模式，在全新的歷史機遇面前正顯示出強大的生命力。同時，加盟也為餐飲大眾創業提供了更多機會。
當下我們正站在加盟3.0的風口時代，“追求質量，追求成活率，共同做好品牌”的發展理念，正逐步深入人心。
越來越多品牌方開始棄用“加盟商”一詞，而改用“合夥人”來定位雙方新合作關係。那麼，如何讓加盟更好的連而能鎖？
我們可以帶著這些問題去思考：
怎樣把小加盟商培養為多家店的超級加盟商？如何增強加盟商的粘性，與總部深度交流？
跨區域管理有何技巧？加盟連鎖管理體系與直營連鎖管理體系有何不同？
連鎖小吃餐飲門店如何解決走不出去、走不遠、走不久的問題？
新店難開、老店難管、客單難做高、復購率難，怎麼解決？
如何洞見靠譜的加盟投資項目？
一個老闆開了64家絕味店，他都做了些什麼？
“為火鍋人賦能，為火鍋人解決經營難題”，火鍋餐見商學院成立至今，各種課堂相繼進行中，我們定向邀請了全國火鍋企業的頭部品牌創始人親臨線下課堂，同時，聯合其它平臺一起打造學習矩陣。
基於此，4月27日，火鍋餐見商學院攜手網聚資本、鍋圈商學院，在上海，共同舉辦“餐飲加盟連而能鎖大師講堂”。
特邀請：絕味網聚資本創始合夥人張衛、絕味網聚資本投資/投後總監王璞，為大家帶來餐飲連鎖品牌如何打造“連而能鎖”的持續盈利門店和絕味10000＋連鎖門店開發管控之道的精彩分享，為您解決以上疑惑。
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分享內容
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嘉賓陣容
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除此之外，本次課堂所設位置，將同步進行“2019 SFE上海國際餐飲加盟展覽會”，學知識，看展覽，雙管齊下。
本屆SFE上海國際餐飲加盟展覽會亮點：
SFE 第30屆上海國際連鎖加盟展覽會佔比最大的一個版塊——2019SFE上海國際餐飲加盟展覽會。
通過科學化的細分和歸類，打造了國內餐飲加盟類展會中規模最大並且按業態劃分主題展區的行業風向標展。
包括：快餐小吃區、中餐正餐區、西餐&日韓料理區、潮飲甜品區，更好的幫助投資者梳理餐飲主流細分業態，橫向跨界比較、垂直深度考察，實現了高效的精準匹配。
接下來就請跟隨我們的腳步，通過走進餐飲“四大版塊”從而進一步加深對 SFE 第30屆上海國際連鎖加盟展覽會 的瞭解。
往往大家認為加盟展就是小額投資加盟，但根據本屆SFE上海國際連鎖加盟展參展品牌來看，中大型餐飲加盟項目已佔比15%以上，可見在餐飲加盟市場日趨成熟的當下，優秀的運營管理經驗和更高的行業標準已經能夠為中大型餐飲品牌方以及資深餐飲加盟投資者提供了更具精準價值的大賽道。
SFE上海國際連鎖加盟展覽會匯聚 火鍋、燒烤等中式正餐 業態中一線品牌，為投資者提供了更多中、大型餐飲加盟商機。
伴隨新消費群體的成長，西餐＆日韓料理逐漸成為現代都市生活潮流的核心而風靡大街小巷。其業態多元化、賽道細分趨勢日益凸顯。
異國風情加上獨特的味蕾體驗，讓西餐＆日韓料理在中國餐飲市場賺取了極大的關注，特別是其品牌打造能力與產品迭代能力，成為很多資深投資者首選細分賽道。
本屆SFE上海國際連鎖加盟展覽會瞄準行業先機，聯合西餐、輕食、日韓料理等細分業態各大頭部品牌，打造一場最具矚目的國際美食盛會。
茶飲作為近幾年增長勢頭最為迅猛的餐飲細分業態，吸引了市場上眾多投資目光，自然也成為加盟市場中備受關注的熱門品類。
SFE上海國際連鎖加盟展覽會深耕茶飲垂直細分業態，聯合100+ 飲品、甜品、冰淇淋和烘焙業態中具備競爭力和代表性的品牌，為觀眾帶來2019市場上領先的產品、前衛的商業設計及出眾的加盟商業模式，助力在2019春季這個開店黃金期旗開得勝。
作為中國餐飲市場第一大品類，以超過380萬家門店數量，佔據市場半壁江山，成為4萬億餐飲市場營收份額的中堅力量。
快餐小吃品類不僅具有休閒食品、低客單、易產生衝動性消費的特質，也相對易複製、易擴張。在互聯網與新中產崛起的加持下，小吃簡快餐發展必將迎來新風口。
SFE上海國際連鎖加盟展覽會聯合100+中式快餐和全國各地特色小吃標杆品牌，則正好成為廣大投資者抓住機遇，乘風起勢的一大助力。
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參會攻略
01
會議地點
上海新國際博覽中心3號入口東大廳E7館
02
會議時間
2019年4月27日 9:30 — 12:00
03
參會須知
因現場人員較多，請您配合共同維護會場秩序。參展品牌持參展證入場、觀眾請持入場券入場。
04
交通指南
浦東國際機場—上海新國際博覽中心
出租車：約35分鐘；車費約120元；
磁浮列車：僅8分鐘；單程50元（如出示機票，單程40元）
地鐵：乘地鐵2號線至龍陽路站下步行600米，或在龍陽路站內換乘地鐵7號線至花木路站直達上海新國際博覽中心2號入口大廳；約1小時。
虹橋機場\上海虹橋火車站—上海新國際博覽中心
出租車：約40分鐘；車費約110元；
地鐵：乘地鐵2號線至龍陽路站下步行600米，或在龍陽路站內換乘地鐵7號線至花木路站直達上海新國際博覽中心2號入口大廳；約1小時。
上海火車站—上海新國際博覽中心
出租車：相距16公里；車費約55元；
地鐵：可乘地鐵1號線到人民廣場站，換乘地鐵2號線至龍陽路站下步行600米，或在龍陽路站內換乘地鐵7號線至花木路站直達上海新國際博覽中心2號入口大廳；約35分鐘。
上海南站—上海新國際博覽中心
出租車：相距20公里；車費約60元；
地鐵：可乘地鐵1號線到人民廣場站，換乘地鐵2號線至龍陽路站下步行600米，或在龍陽路站內換乘地鐵7號線至花木路站直達上海新國際博覽中心2號入口大廳；約1小時。
自駕
上海新國際博覽中心位於龍陽路、羅山路交匯處，易於通行。從市中心橫跨南浦大橋、楊浦大橋可直達。
05
天氣提示
4月25日 陰 16°—18°
4月26日 小雨 17°—18°
4月27日 小雨 17°—19°
展會期間有小雨，請記得攜帶雨具。
06
會前詳情諮詢
如您在閱讀後仍有疑問，歡迎諮詢大會組委會工作人員。
陳女士 電話：13838593717
07
門票價格
現場購票價格為100元/人，開展期間3日可多次進出SFE所有展出場館參觀。
08
展會參觀時間
2019年4月25日 09：00-18：00
2019年4月26日 09：00-18：00
2019年4月27日 09：00-15：00
統籌｜巖巖
視覺丨李青超 馬亞丹
法律顧問丨李欣華
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