水是生命之源，地球上水域面積佔了地球71%的表面積，而人體中有水占人體重量的70%，嬰兒體內含水達80%。人體血液中所含水分佔83%，水在肌肉中佔76%，在心臟、肺中佔80%，在腎中佔83%，肝臟中佔68%，腦中佔75%，即使看來很結實的骨頭也有20%以上的水。
中國疾病和預防控制中心推薦成年人每天應喝7-8杯水，大概是1500mL-1700mL，儘量飲用白天水和茶水，不喝或少喝含糖飲料。但喝水也有講究，我們常說的隔夜水、千滾水、陰陽水等真的有那麼多害處麼，那我們應該怎樣去正確喝水，請看詳細解答：
隔夜水並沒有毒
有人認為隔夜水會含有過多的亞硝酸鹽，會嚴重地影響身體健康，增加患癌的風險。而隔夜水是指開水隔了一個晚上再拿出來喝，這個時候水的性質基本沒有變化，只不過是溫度稍微變低了而已。其實隔夜的水與剛燒開的水基本沒有區別，只要把水放在一個相對密封的容器內，減少灰塵和微生物的落入，基本上能夠在一段時間內保存，但建議一般不要超過三天。
千滾水並沒有那麼多的致癌物
有人千滾水會增加水中亞硝酸鹽、硝酸鹽的含量，極大地增加了毒性，堪比在喝毒藥！這是很多人對千滾水認識上的一個誤解，千滾水只是經過了數次或者長時間的沸騰，比普通開水濃縮了一點點，亞硝酸鹽和硝酸鹽的含量由於溶劑的減少而增加了一點濃度。在《生活飲用水衛生標準》（GB5749-2006）中提及到生活飲用水水質中亞硝酸鹽含量為≤ 1mg/L，而千滾水裡面的亞硝酸鹽含量遠遠未達到國家標準的限值的十分之一，如果達到這個上限的話每天要喝15L以上的水，而人每天攝入的水量為1.5-1.7L，遠遠未達到標準限值。也就是說即使是千滾水在低量攝入的情況下，對人體健康的危害也是很少的。
井水、山泉水、自來水應燒開再喝
在日常生活中，我們可以經常見到有一些早上晨運的人在經過一些有井水、山泉水流過的公園的時候，會順便拿一些水回家當作日常飲用水來飲用。而經過科學的檢測發現，井水、山泉水中的微生物含量和自來水的基本一致，甚至會更多一些。而這些微生物不僅會導致腸胃的疾病，其中的寄生蟲還容易導致各種寄生疾病，對人體產生嚴重的危害。因此，井水、山泉水、自來水應該燒開再喝，保證最大程度上殺死水中的致病微生物，降低喝水致病的風險。
純淨水、蒸餾水不能多喝
之前出現過一段純淨水、蒸餾水熱潮，部分人認為飲用純淨水、蒸餾水會比飲用自來水更安全更健康，而且純淨水、蒸餾水不用燒開，可以直接飲用，方便快捷。實際上，純淨水、蒸餾水是經過蒸餾或者是反滲透的方式來出產出來的，它把普通自來水中的雜質基本去除了，甚至連一些微量元素如鈣、鎂、鐵、磷等也一併去除了。如果長期飲用這種水，則容易導致人體缺乏微量元素，從而導致一系列缺乏微量元素的疾病。
桶裝水飲用有期限
現在生活條件好了，很多公司和家庭都開始用上了桶裝止，只要把水扛到飲水機上，馬上就可以飲用，而且飲水機也可以進行加熱或者製冷的操作，滿足各種飲用習慣的需求。但很多時候一桶水放上去就是好幾天，甚至是一兩個星期，其實這樣容易給細菌一個繁殖的機會，使飲水機和桶裝水都受到微生物的汙染。大家可以嘗試摸一下飲水機的內壁，如果長時間不清潔的話可以感覺到內臂有明顯的滑膩感，這個就是因為細菌的大量繁殖，我們感覺到的油膩感就是細菌的莢膜。這個時候我們就應該及時清潔飲水機及更換桶裝水了，根據相關實驗表明，桶裝水從開封到飲用完畢儘量不要超過五天，超過五天容易導致微生物大量繁殖，飲用這種水容易導致疾病。如果超過了這個時間還有很多水，而且不想浪費的話，建議將桶裝水燒開再飲用，這樣較為保險。
硬水應該儘量少喝
硬水是指含有較多可溶性鈣鎂化合物的水，它會給生活帶來很多麻煩，比如用水器具上結水垢、肥皂和清潔劑的洗滌效率減低等，並給健康帶來一定的潛在危害。在《生活飲用水衛生標準》（GB5749-2006）中提及到生活飲用水水質中溶解性總固體為≤ 1000mg/L，當超過這個標準限值時，有可能增加系統結石的得病率，因此我們應儘量減少硬水的攝入量。而最簡單最快捷的降低水質硬度的方法就是——煮沸，當水沸騰時，可以使水中的鈣、鎂離子轉化為難溶解的CaCO3和MgCO3，從而降低水質的硬度。
閱讀更多 執業藥師龍小妹 的文章
