折扣、壟斷、燒錢!餓了與美團僅能剩一個?

餓了麼與美團的爭鬥由來已久。在電商界內,曾有三大外賣巨頭,除了提到的這兩家之外還有一個是百度外賣。在經過長達數年的燒錢大戰之後,站不住陣腳的百度外賣被餓了麼吞併後收歸阿里旗下,美團靠著騰訊的救濟補貼和阿里繼續死磕。

終於,美團的份額大漲,佔領了半壁江山,而餓了麼則處於下風。2018年統計 數據為60%以上,餓了麼則不滿40%。

美團在得到了的老大地位之後,深知需要儘快將自己的地盤鞏固起來,趕走自己的商戶中的餓了麼地下黨,斬草除根,不留後患。美團迫使商家在美團與餓了麼之間二選一,引來眾怒。

折扣、壟斷、燒錢!餓了與美團僅能剩一個?

美團深知補貼大戰帶來的後患,想要儘快盈利。平臺提成從當初的16%提升至目前的22%再次造成了不滿。個別商戶已經脫離美團等線上渠道,專做線下,有的則轉戰小程序。雖然在提價之後,美團的毛利率有所上升,但是訂單量有所下降。隨後美團在2019年開年便傳出虧損的消息。4月11日,美團點評發佈2018年年報,全年淨虧損85.17億元。但是其中,多則是收購的摩拜等業務拖了後腿。

數據顯示,美團點評2018年營業收入652.27億元,同比增長92.3%;毛利為151.05億。年內虧損額從2017年的189.88億元,增至2018年的1154.93億元,經調整之後虧損淨額為85.17億元。

雖然美團佔據中國外賣市場最大的份額,但是至今仍未扭虧為盈。

在美團積極調整抽成漲價的時候,餓了麼補貼仍未停止

從去年開始,餓了麼秋季節紅包、冬季節紅包、寒冬補貼、迎春紅包等活動的紅包補貼一直在繼續,少則三四塊,多則七八塊。而客戶的忠誠度極低,對補貼的金額以及外賣的價格敏感度極高成了目前亟待解決的一個問題。

折扣、壟斷、燒錢!餓了與美團僅能剩一個?

目前根據用戶的體驗來講,對於外賣參差不齊的外賣質量來說,餐鋪的選擇成為了首要,對菜品的質量,價格、乾淨衛生要求頗高,而對於平臺的服務選擇則成為了次要。所以對於餓了麼和美團兩家來說,價格是第一競爭要素,商戶商品質量為第二要素,平臺選擇則是第三要素。

從調研數據可以看出,至今對於外賣行業價格依然是第一大競爭要素。在多數人看來,不在店內消費,價格應該較店內低或持平才擁有心理平衡感。若遭遇價格頗高的外賣,則會心生嫌疑。所以大家的心智傾向則是外賣的價格過高則會造成心理不平衡。對於騎手的費用來講,願意付出,但是須明碼標出。

現在的外賣多則是在玩滿減的數字遊戲,這也成了很多人點外賣左右不定的一個重要因素。

一旦平臺停止補貼,用戶倒戈的幾率將會大大提高。主要還是在於兩家之間均未實現找準市場核心競爭力,在互相消磨之間惶惶度日。

折扣、壟斷、燒錢!餓了與美團僅能剩一個?

餓了麼平臺的抽成和美團相比相差很大。餓了麼對佣金的抽成為26%,但是卻被餓了麼的相關負責人否認。但是不少商家因為餓了麼的平臺的抽成過高退出餓了麼平臺倒戈美團甚至自立門戶則成了一個不爭的事實。

至今,兩家平臺都不好過。

今年年初,餓了麼宣佈將提高佣金比例,進軍三四線城市。

在年年啟動會上,餓了麼CEO王磊於會上宣佈 “快速拓展三四線城市”,力求將餓了麼在生活服務領域的地位扎深,紮實。

在三四線城市,餓了麼的對手甚多,但是總體而言多是一些小公司,對於阿里支持之下的餓了麼來說,收割小牌擴充市場著實手段過硬,勝率頗高。

一二線城市增速放緩,倒戈三四線城市著實和美團之間有著不可忽略的關係存在。

折扣、壟斷、燒錢!餓了與美團僅能剩一個?

3月,餓了麼已經開始佈局浙江、廣東、寧夏、雲南等全國100多個三四線城市,力求將市場份額拉到50%,與美團互相抗衡。

另一方面,美團正在積極拓展和鞏固在一二線城市中的地位。4月10號,美團和上海海淀區學院路籤下合作協議,共同開展“智慧城市與社區商業”活動,在領導的支持之下展開大規模的試講和宣傳工作,將美團的力量貢獻到社區的每一家店面,優化產業鏈條,提高供給效率。這進一步加深了美團深耕一二線城市的步伐。

B端戰爭仍在上演

也許前方C端的戰爭過於熱鬧,B端的競爭則顯得較為冷清。實則,前方的補貼對立戰爭實屬尾末,後方B端服務爭奪戰,十分熱鬧。對於很多商家依然使用餓了麼作為點餐窗口,不願在美團的逼迫下二選一,多則是因為後方的材料供給的渠道上,兩家爭執不休,難以作罷。

餓了麼推出的智慧改造餐廳,進一步為商店的盈利能力提升了一個檔次,商店可將整個消費流程的時間縮短至2分鐘以內,對於商家來講,著實具有十分強大的吸引力。

折扣、壟斷、燒錢!餓了與美團僅能剩一個?

另外,美團本地生活服務的戰略擴張步伐仍在跟進。1月23日,美團宣稱將在B端投入110億助力商家升級,和餓了麼形成正面對峙。對於美團來講,外賣只是其中的一小部分業務,對於其他業務的進程化和規模化,從未停止。對於支付寶的本地生活服務來將,美團可謂是第一大競爭對手。

一方是美團深耕一二線城市,一方是餓了麼下沉三四,兩家最終還將形成對峙局面,但是在地域的分佈上,兩家將形成對立面,競爭或將進一步減少。

在三四線城市,擁有多家外賣平臺在拓展三四線城市,餓了麼還需要一段時間與其消磨,補貼大戰仍將繼續。對於美團來說目前已經趨於穩定,一二線城市市場的老大,名副其實。

但是,在積極擴張三四線的同時,無論是B端還是C端,餓了麼依舊沒有停止擴張一二線城市的步伐,新一輪燒錢大戰,或將愈演愈烈。

根據特勞特定位戰略的說法,互聯網公司品牌的發展方向和競爭終將引導著品牌往一枝獨秀的方向發展。外賣市場終將鹿死誰手,至今難定。


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