娟姐16961
由苦荞和大麦炒制的"茶"区别于传统茶叶，它们并不具备茶叶提神解乏的功效，但其浓郁的麦香味道却让人为之着迷，而且，无论苦荞茶还是大麦茶，对健康都有着良好的促进作用，尤其是苦荞，其所含有的黄酮类成分，比如芦丁，更是有着调脂、降压、控糖、保护心血管的作用；
所以，二者还是比较适合糖尿病患者饮用的，不过，凡事有利亦有弊，无论是苦荞还是大麦，都是可以用作主食的作物，其淀粉含量也明示着其热量的充沛，而经过炒制后，二者的淀粉结构会变得比较松散，热水冲泡时这些淀粉便会轻松的融入水中的，使得茶水变成了富含热量的"糖水"，而且，一次性浸泡越多，茶水所含热量就越是丰富；
也就是说，糖尿病患者可以喝苦荞或大麦茶，但一次不要泡太多，而且每天1～2杯即可，多了反而不好，尤其是血糖水平控制欠佳的患者，任何一点热量都会干扰到他们对血糖的控制，所以，这两种茶更适合病情稳定、血糖控制良好的患者，而平时血糖水平波动较大的患者最好别喝；
另外，无论是大麦还是苦荞，经热水浸泡后都会变得浓香四溢，很多人喝到最后都会忍不住将其捞出来吃掉，这对于糖尿病患者来说是不利的，又喝又吃的，血糖不升才怪，所以，只喝茶就好，"茶叶"就别吃了！
综合内科张医生
营养师小糖来为大家解答。苦荞茶和大麦茶都是比较适合糖尿病人喝的。
苦荞茶和大麦茶都是炒米茶，常喝具有一定的保健功效。苦荞茶可清热降火、消食化滞、凉血消肿，苦荞茶中所含有的黄酮类、矿物质，能够改善血液循环，调节血压水平，消除机体疲劳，预防心血管疾病。大麦茶具有浓郁的麦香，能够消除油腻、促进消化、清热去火、生津止渴。这两种茶都非常适合三高人群饮用。
很多人容易把苦荞茶和大麦茶弄混淆了，其实它们是有明显区别的。
1.原料区别：苦荞茶的原料是荞麦，有黄苦荞和黑苦荞之分，而大麦茶的原料是大麦，两种虽然都属于禾本科，但却是不同的植物。
2.加工方式：苦荞茶是把苦荞的种子晾晒、挑拣、炒制，再烘焙得来的。而大麦茶则是把晒干的大麦种子炒黄或烘焙，然后磨成粉或包装成小包冲泡。
3.营养成分：苦荞茶的营养比大麦茶更丰富一些，主要是因为苦荞中含有较丰富的黄酮类和矿物质元素，所以泡出来的茶也更有营养些。苦荞茶的主要功效是保护心血管，抗氧化，而大麦茶则是清热去火。
总的来说，两种茶都是比较健康的，但要注意，它们都是寒凉食物，胃寒或胃病的人群不宜过多食用，否则会造成反酸、腹泻的不良症状。
糖人健康网
适合：苦荞麦本身就有坑糖功能，但效果不是太好。
