農友君
香菜——芫荽，非常重要的調味蔬菜，雖然用量少，但有些時候還真不能少了它，有了它，色香味才能俱佳。種植香菜，其實非常簡單，幾乎沒有病蟲為害，只需要施肥澆水就可以了，下面具體說說怎麼種植香菜，以及需要注意的幾個問題。 1、播種時間。原則上說，一年四季都可以種植香菜，但以涼爽的秋天播種為好，北方地區一般在8月下旬至9月下旬，南方地區一般在9月下旬至10月下旬，此時播種，生長快速健壯，播種30天以後就可以食用，並且可以安全越冬。
2、施足底肥。香菜需肥量少，在整地前要施足肥料，以充分腐熟的優質有機肥或者餅肥為主，配合畝施磷酸氫二銨5公斤、硫酸鉀5公斤、尿素10公斤。
3、精細整地。香菜主根發達，耕地要深，耙地要細，耕耙完成後調成寬1.5米的畦田，畦梗寬30釐米，高20釐米，方便澆水和田間管理。
4、催芽播種。為了保證出苗均勻一致，在播種前2周左右泡種催芽，90%以上的種子露白後即可播種。播種時先將播種畦澆透水，然後均勻撒種，最後覆蓋厚1釐米左右的細土，上面再覆蓋玉米秸、稻草等遮蔭保溼，出苗後移走全部遮陰蔭物。
5、誘殺害蟲。香菜苗期有可能存在螻蛄、金針蟲、地老虎等地下害蟲為害，一旦發現，要採取人工捕捉，或者藥劑誘殺，但不要採取灌藥或者噴藥防治，防止造成農藥殘留。
6、間苗定苗。香菜苗高2—3釐米時開始間苗，為了提高商品性，苗間距要加大到5—86釐米，如果間距過小，香菜生長細弱，單株小，香味淡。
7、澆水施肥。香菜播種出苗前一般不澆水，防止土壤表面板結，影響出苗，待苗高3釐米以上，發生乾旱時再澆小水。香菜生育期短，施足底肥後一般不需要追肥，如果發現缺肥，可以在澆水時撒施少量尿素促苗。
8、防凍遮蔭。香菜坑凍能力強，秋季播種越冬香菜，在溫度低於零下5度以後，要採取搭設塑料小拱棚進行簡單保溫，防止冬天乾燥冷風直吹，造成葉片乾枯，影響食用。香菜怕酷熱夏季，自然條件下難以度夏，因此，夏季香菜價格比較高，是秋季香菜價格的幾倍，甚至幾十倍。越夏栽培要搭設遮蔭棚，或者用遮陽網等進行遮蔭，提供涼爽通風的環境，有利於香菜安全度過嚴熱夏季。
五穀豐登農業
播種香菜一般在10月--12月期間種植，在香菜播種後到出苗前，每畝用25%除草醚可溼性粉劑250-300克，兌水70-90公斤，均勻攪拌，噴灑地面，可以防止雜草生長。
管理香菜播種後，一週左右出苗，出苗後溫度要高些有助於生長，白天保持到20攝氏度，夜間在12攝氏度左右，出苗後白天在20攝氏度左右，夜間在10攝氏度左右，白天溫度過高，要進行放風。
將香菜的種子平放在平整的地面，用布鞋或不太硬的平穩東西，用力慢搓，讓外殼破裂，然後用
35度左右的溫水浸泡2天。
防蟲害防治香菜蟲，主要是蚜蟲和地老虎，防治蚜蟲用，50%抗蚜威2000倍液，每隔6，7噴一次，連續防治2-3此就可以。
不論何時播種，播種前都要先澆水，讓後在摻土播種，均勻的播種，然後在覆蓋1釐米左右的細土。
總結：要想種植香菜要做好前期準備，也要考慮好銷路問題。
憶農蘭心
我們農民家裡面幾乎每家都種香菜而且自己家種出來的香菜。質量特別好，
首先就是開春的時候種植香菜。然後一年四季，其實都可以種植。只不過秋天和入冬的時候需要把它罩上一層薄膜。
以防凍傷。
種植香菜其實很簡單隻要我們買來香菜的種子。然後用我們家裡的雞糞呢什麼的，上點底肥就可以了。
然後水分不要給的太多，只要保持泥土，有點溼潤就可以了。
陽光勝男
香菜當然是買種子了。最好種田裡面，水分充足的地方！
